Máte fotku? Identifikujte huby okamžite v aplikácii Mushby
Otvoriť aplikáciuPopis
Pečiarka lesná je chutná jedlá huba patriaca do čeľade pečiarkovitých, ktorá je obľúbená pre svoju orieškovú arómu. Je známa svojím šupinatým klobúkom a tendenciou dužiny na reze meniť farbu na červenkastú.
Ako identifikovať
- Klobúk
- Polguľovitý až plochý, 5–10 cm široký, pokrytý hnedými, vláknitými šupinkami na bledom podklade.
- Lupienky
- Spočiatku bledo ružové, neskôr tmavo hnedé až čokoládové, voľné.
- Noha
- Valcovitý, biely, neskôr hnednúci, s blanitým, často jemne roztrhaným prsteňom.
- Dužina
- Biela, na reze sa výrazne sfarbuje do červena až vínovo červena.
- Plodnica
- Stredne veľká huba s výrazným klobúkom a prsteňom na hlúbiku.
- Biotop
- Rastie v ihličnatých, menej často v zmiešaných lesoch, najmä pod smrekmi.
Kľúčové fakty
- Povrch klobúka: Šupinatý
- Forma rastu: Jednotlivo alebo v skupinách
- Odtlačok výtrusov: Čokoládovo hnedá
- Farba tela: Bledo hnedá so šupinkami
- Zápach: Príjemná
- Zmena farby pri reze: Červená
- Výška: 5–12 cm
- Priemer klobúka: 5–10 cm
- Spôsob výživy: Saprotrof
Bezpečná
BezpečnáJe to jedlá huba, ale pozor na zámenu s jedovatými druhmi rodu Amanita (muchotrávky), ktoré majú v mladosti biele lupene.
Rýchla kontrola
- Zápach: Príjemná, hubová až jemne oriešková.
- Plodenie: Júl až október.
- Substrát: Pôda obohatená o ihličie v ihličnatých lesoch.
Kde nájsť
Ihličnaté lesy
Preferuje najmä smrekové porasty s vrstvou ihličia.
Mierne nadmorské výšky
Vyskytuje sa od nížin až po horské oblasti.
Tipy na hľadanie
Sezónnosť
Najlepšie obdobie na zber je od júla do októbra.
Pozorovanie zmeny farby
Pri zbere urobte rez do hlúbika, aby ste overili typické červenanie dužiny.
Podobné druhy
Pečiarka krvavejúca
Agaricus
Tiež známa ako: Agaricus haemorrhoidarius
Muchotrávka tigrovaná
Amanita
Tiež známa ako: Amanita pantherina
Vedecká klasifikácia
- Kmeň
- Basidiomycota
- Trieda
- Agaricomycetes
- Rad
- Agaricales
- Čeľaď
- Agaricaceae
- Rod
- Agaricus
Informácie o skladovaní
- Max teplota: 18 stupňov Celzia
- Doba zmrazenia: 6 mesiacov
- Min teplota: 2 stupne Celzia
- Chladenie: 2 dni
Ako čistiť
Očistite suchou kefkou alebo handričkou, odstráňte znečistenú spodnú časť hlúbika. Ak je huba silne znečistená, použite minimum vody a rýchlo osušte.
Preskúmať Pečiarka lesná
Identifikujte huby kdekoľvek
Zadarmo pre iOS, Android a web. Identifikácia podľa fotografie, kompletná databáza a vaša osobná zbierka.