Máte fotku? Identifikujte huby okamžite v aplikácii Mushby
Otvoriť aplikáciuPopis
Stredne veľká až veľká huba z čeľade pečiarkovitých, ktorá je vyhľadávaná pre svoju chuť, ale vyžaduje skúsené oko na správnu identifikáciu a odlíšenie od toxických druhov.
Ako identifikovať
- Klobúk
- Povrch klobúka je pokrytý tmavohnedými až červenohnedými šupinkami na bledšom podklade.
- Lupienky
- Lupene sú v mladosti svetloružové, neskôr čokoládovohnedé až čierne.
- Noha
- Hlúbik je biely, hladký alebo jemne vláknitý, má biely blanitý prsteň.
- Dužina
- Dužina je biela, po poranení výrazne červenie, neskôr tmavne do hnedo-fialova.
- Plodnica
- Klobúk dosahuje priemer 5-12 cm, najprv polguľovitý, neskôr plocho vyklenutý.
- Biotop
- Rastie najmä v ihličnatých lesoch, často pod smrekmi, niekedy v skupinách.
Kľúčové fakty
- Povrch klobúka: Šupinatý
- Forma rastu: Skupinovo
- Odtlačok výtrusov: Čokoládovohnedá
- Farba tela: Hnedastá s bielym podkladom
- Zápach: Príjemná, aromatická
- Zmena farby pri reze: Výrazne červenie
- Výška: 8-15 cm
- Priemer klobúka: 5-12 cm
- Spôsob výživy: Saprotrof
Bezpečná
BezpečnáJedlá huba, ale pri zlej identifikácii hrozí zámena s jedovatou pečiarkou páchnucou (Agaricus xanthoderma), ktorá žltne (nie červenie) a páchne po karbole.
Rýchla kontrola
- Zápach: Príjemná hubová, nenápadná
- Plodenie: Leto až jeseň
- Substrát: Pôda v ihličnatých lesoch
Kde nájsť
Ihličnaté lesy
Uprednostňuje smrekové porasty s vrstvou ihličia, často na kyslejších pôdach.
Parky a záhrady
Vyskytuje sa aj v lesoparkoch pod ihličnanmi.
Tipy na hľadanie
Sledujte zmenu farby
Kľúčovým poznávacím znamením je okamžitá zmena farby dužiny na červenú pri poranení alebo reze.
Sezónnosť
Hľadajte od júla do októbra, najmä po výdatnejších zrážkach.
Podobné druhy
Pečiarka páchnuca
Agaricus xanthoderma
Tiež známa ako: Pečiarka zapáchajúca
Pečiarka lesná
Agaricus sylvaticus
Tiež známa ako: Pečiarka hnedošupinatá
Vedecká klasifikácia
- Kmeň
- Basidiomycota
- Trieda
- Agaricomycetes
- Rad
- Agaricales
- Čeľaď
- Agaricaceae
- Rod
- Agaricus
Informácie o skladovaní
- Max teplota: 4°C
- Doba zmrazenia: 6 mesiacov
- Min teplota: 0°C
- Chladenie: 2 dni
Ako čistiť
Očistite kefkou od ihličia a nečistôt, odrežte bázu hlúbika. Odporúča sa krátke opláchnutie studenou vodou, ak je to nutné.
Preskúmať Pečiarka Langeova
Identifikujte huby kdekoľvek
Zadarmo pre iOS, Android a web. Identifikácia podľa fotografie, kompletná databáza a vaša osobná zbierka.