Máte fotku? Identifikujte huby okamžite v aplikácii Mushby
Otvoriť aplikáciuPopis
Agaricus bisporus je celosvetovo najpestovanejšia huba. Hnedá forma (Cremini) má pevnejšiu štruktúru a intenzívnejšiu chuť ako biela verzia.
Ako identifikovať
- Klobúk
- Hnedý, šupinatý, priemer 5-10 cm (u Cremini).
- Lupienky
- Spočiatku ružovkasté, neskôr tmavohnedé až čierne.
- Noha
- Valcovitý, s blanitým prsteňom, kratší ako priemer klobúka.
- Dužina
- Biela až krémová, na vzduchu nemení farbu alebo len veľmi málo.
- Plodnica
- Polguľovitý klobúk, ktorý sa vekom rozprestiera.
- Biotop
- Humózne pôdy, komposty, lúky, záhrady, lesné okraje.
Kľúčové fakty
- Povrch klobúka: Mierne šupinatá, suchá
- Forma rastu: Jednotlivo alebo v trsoch
- Odtlačok výtrusov: Tmavohnedá až čierna
- Farba tela: Svetlohnedá až tmavohnedá
- Zápach: Typicky hubová
- Zmena farby pri reze: Veľmi slabo červenie alebo nemení farbu
- Výška: 5-8 cm
- Priemer klobúka: 5-12 cm
- Spôsob výživy: Saprotrof
Bezpečná
BezpečnáSamotná huba nie je toxická, ale nezrelé plodnice možno zameniť za smrteľne jedovaté muchotrávky. Pozor na Agaricus xanthoderma, ktorý spôsobuje tráviace ťažkosti.
Rýchla kontrola
- Zápach: Príjemne hubová, jemne mandľová.
- Plodenie: Jar až jeseň.
- Substrát: Pôda bohatá na humus a hnoj.
Kde nájsť
Lúky a pastviny
Bohaté na organické hnojivá a dusík.
Záhrady a kompostoviská
Často sa objavujú na miestach s rozkladajúcou sa trávou.
Tipy na hľadanie
Kontrola prsteňa
Prítomnosť manžety (prsteňa) na hlúbiku je dôležitým znakom.
Vôňa
Mali by mať príjemnú hubovú arómu, nie chemickú alebo karbolovú.
Podobné druhy
Pečiarka páchnuca
Agaricus xanthoderma
Tiež známa ako: Šampiňón žltnúci (jedovatý)
Muchotrávka zelená
Amanita phalloides
Tiež známa ako: Smrteľne jedovatá (zamena v štádiu 'vajíčka')
Vedecká klasifikácia
- Kmeň
- Basidiomycota
- Trieda
- Agaricomycetes
- Rad
- Agaricales
- Čeľaď
- Agaricaceae
- Rod
- Agaricus
Informácie o skladovaní
- Max teplota: 25 stupňov Celzia
- Doba zmrazenia: 6 mesiacov (po blanšírovaní)
- Min teplota: 2 stupne Celzia
- Chladenie: 5-7 dní
Ako čistiť
Očistite suchou kefkou alebo krátkym opláchnutím pod tečúcou vodou a ihneď osušte.
Preskúmať Pečiarka dvojvýtrusná
Identifikujte huby kdekoľvek
Zadarmo pre iOS, Android a web. Identifikácia podľa fotografie, kompletná databáza a vaša osobná zbierka.