Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеОписание
Шляпочный гриб из семейства Рядовковые, характеризующийся чешуйчатой поверхностью шляпки и микоризным симбиозом с хвойными деревьями.
Как определить
- Шляпка
- Диаметр 4-10 см, выпуклая, позже плоская с бугорком, красно-коричневая, покрыта мелкими прижатыми чешуйками, матовая.
- Пластинки
- Частые, приросшие или слабовыемчатые, беловатые, позже с красно-коричневыми пятнами.
- Ножка
- Длина 4-10 см, сплошная, волокнистая, в верхней части светлая, ниже цвета шляпки.
- Мякоть
- Белая, плотная, на срезе цвет не меняет, с мягким мучнистым запахом.
- Плодовое тело
- Мясистый, плотный плодовый гриб средних размеров.
- Среда обитания
- Микориза с хвойными деревьями, чаще всего с сосной, растет в песчаных почвах.
Ключевые факты
- Поверхность шляпки: Чешуйчатая, матовая
- Форма роста: Групповой, рядами
- Споровый отпечаток: Белый
- Цвет тела: Красно-коричневый
- Запах: Мучнистый
- Изменение цвета на срезе: Нет
- Высота: 4-10 см
- Диаметр шляпки: 4-10 см
- Способ питания: Эктомикориза
Безопасный
БезопасныйГриб считается условно-съедобным, требует предварительной термической обработки (отваривание 15-20 минут) для удаления специфической горечи.
Быстрая проверка
- Запах: Слабый, мучнистый
- Плодоношение: С августа по октябрь
- Субстрат: Хвойный опад, песчаные почвы
Где найти
Хвойные леса
Предпочитает сосновые леса, часто встречается на опушках и по краям лесных дорог.
Песчаные почвы
Наиболее обильно плодоносит на сухих песчаных участках с подстилкой из хвои.
Советы по поиску
Сезонность
Активное плодоношение происходит с конца августа до конца октября.
Групповой рост
Грибы часто растут скученными группами, иногда образуя ряды или ведьмины круги.
Похожие виды
Рядовка коричневая
Tricholoma ustale
Также известен как: Рядовка жареная
Рядовка мацутакэ
Tricholoma matsutake
Также известен как: Сосновый гриб
Научная классификация
- Тип
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Семейство
- Tricholomataceae
- Род
- Tricholoma
Информация о хранении
- Макс. температура: 18 C
- Срок заморозки: 6 месяцев
- Мин. температура: 2 C
- Охлаждение: 3 дня
Как чистить
Очистить от хвои и лесного мусора, срезать нижнюю часть ножки, при необходимости промыть под проточной водой.
Узнать больше о Рядовка черепитчатая (чешуйчатая)
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.