Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеОписание
Tremella aurantia, широко известная как Золотое ухо, является желеобразным грибом, паразитирующим на мицелии других грибов, преимущественно Stereum hirsutum. Образует ярко-желтые или оранжево-желтые, мозговидные или складчатые плодовые тела. Это космополитичный вид, встречающийся в умеренных и субтропических регионах по всему миру.
Как определить
- Шляпка
- Отсутствует.
- Пластинки
- Отсутствуют (базидии располагаются по всей поверхности плодового тела).
- Ножка
- Отсутствует, плодовое тело прикрепляется к субстрату непосредственно.
- Мякоть
- Желеобразная, упругая, полупрозрачная, без определенного запаха или вкуса.
- Плодовое тело
- Плодовое тело 2-10 см в ширину, очень изменчивой формы, часто мозгоподобное, складчатое, иногда почти шаровидное или лопастное. Поверхность желатиновая, влажная, блестящая. Окраска ярко-желтая, оранжевая, оранжево-желтая, иногда красновато-оранжевая. При высыхании сжимается и твердеет, становится коричневато-желтым или темно-оранжевым, полупрозрачным, но после дождя восстанавливает свою форму и цвет. Прикрепляется к субстрату узким основанием.
- Среда обитания
- Сапротроф, но чаще всего обнаруживается как паразит на мицелии грибов рода Stereum, в частности Stereum hirsutum. Растет на мертвой древесине лиственных пород, особенно на валежнике, поваленных стволах и пнях, реже на хвойных породах. Часто встречается на сильно разложившейся древесине, где уже колонизированы Stereum spp.
Ключевые факты
- Поверхность шляпки: Отсутствует
- Форма роста: Рассеянно или группами
- Споровый отпечаток: Белый или бледно-желтый
- Цвет тела: Ярко-желтый, оранжевый, оранжево-желтый
- Запах: Отсутствует
- Изменение цвета на срезе: Не меняет цвет
- Высота: До 5 см
- Диаметр шляпки: 2-10 см
- Способ питания: Паразитический (на других грибах), сапротрофный
Безопасный
БезопасныйTremella aurantia считается нетоксичным грибом, однако его пищевая ценность крайне низка. Многие источники считают его несъедобным из-за отсутствия вкуса и запаха, а также необычной желеобразной консистенции. При употреблении в пищу не вызывает отравлений, но и не представляет гастрономической ценности. Некоторые культуры используют его в ограниченных количествах, в основном для текстуры. Всегда следует проявлять осторожность и не употреблять в пищу грибы, если нет полной уверенности в их видовой принадлежности.
Быстрая проверка
- Запах: Отсутствует
- Плодоношение: Желеобразное, мозговидное, оранжевое
- Субстрат: Мертвая древесина (в основном лиственных пород), обычно в ассоциации со Stereum hirsutum
Где найти
Умеренные и субтропические регионы
Распространен в Европе, Северной и Южной Америке, Азии, Австралии. Встречается по всему миру, где есть подходящие умеренные или субтропические климатические условия.
Лиственные леса
Наиболее часто встречается в лиственных лесах, но может расти и в смешанных лесах.
Парки и сады
Иногда можно обнаружить на мертвой древесине в городских парках и садах.
Советы по поиску
Поиск хозяина
Ищите на древесине, где присутствуют или ранее росли Stereum hirsutum (Щетинистая стереума). Часто можно увидеть оба гриба рядом или Tremella aurantia, растущую прямо на мицелии Stereum.
Влажные условия
Наиболее обильно плодоносит во влажную погоду, после дождей, когда желеобразные плодовые тела хорошо набухают и имеют яркую окраску. В засушливую погоду может быть незаметным, сильно сжимаясь.
Мертвая древесина
Сосредоточьте внимание на гниющей лиственной древесине, такой как дуб, бук, клен, береза.
Сезон
Встречается с лета по осень, часто сохраняется до зимы в мягком климате, выдерживая небольшие заморозки.
Похожие виды
Дрожалка оранжевая
грибов
Также известен как: Tremella mesenterica
Дрожалка студенистая
грибов
Также известен как: Exidia glandulosa
Оранжевая коралловая грибница
грибов
Также известен как: Dacrymyces palmatus
Научная классификация
- Тип
- Basidiomycota
- Класс
- Tremellomycetes
- Порядок
- Tremellales
- Семейство
- Tremellaceae
- Род
- Tremella
Информация о хранении
- Макс. температура: 4°C
- Срок заморозки: 6 месяцев
- Мин. температура: 1°C
- Охлаждение: 3-5 дней
Как чистить
Плодовые тела Tremella aurantia обычно не требуют сложной очистки. Достаточно аккуратно удалить прилипшие частицы древесины или мха с поверхности мягкой щеточкой или влажной тканью. Не рекомендуется мыть под сильной струей воды, так как это может повредить нежную желеобразную структуру.
Узнать больше о Золотое ухо
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.