Как определить Степной трюфель

Чтобы правильно определить Степной трюфель (Terfezia arenaria), проверьте каждый из этих признаков по порядку. Ошибочное определение является самой частой причиной отравления грибами, поэтому сверяйтесь с несколькими источниками.

Пошаговое определение

1. 1

   Шляпка

   Форма, цвет, текстура поверхности и диаметр.

   отсутствует (подземный гриб)

2. 2

   Пластинки

   Прикрепление к ножке, цвет и частота.

   отсутствуют (подземный гриб)

3. 3

   Ножка

   Длина, форма, поверхность и наличие кольца.

   отсутствует (подземный гриб)

4. 4

   Мякоть

   Цвет, текстура и реакция на срез.

   Белая или кремовая, может менять цвет на срезе.

5. 5

   Плодовое тело

   Общая форма роста.

   Округлое или клубневидное, подземное плодовое тело.

6. 6

   Среда обитания

   Где растёт и на каком субстрате.

   Степные и полупустынные районы.

Ключевые факты

Поверхность шляпки

Гладкая, матовая

Форма роста

Подземный

Споровый отпечаток

Светло-коричневый

Цвет тела

Белый, кремовый, светло-коричневый

Запах

Слабый, грибной

Изменение цвета на срезе

Может менять цвет на срезе

Высота

отсутствует

Диаметр шляпки

2-10 см

Признаки плодового тела

• Прикрепление пластинок: отсутствуют (подземный гриб)
• Форма ножки: отсутствует
• Поверхность ножки: отсутствует
• Кольцо: отсутствует
• Сечение ножки: отсутствует

Узнать больше о Степной трюфель