Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеОписание
Крупный, яркий представитель грибов, произрастающий в хвойных лесах, характеризующийся золотисто-желтой чешуйчатой шляпкой и выраженным кольцом на ножке. В современной систематике часто выделяется в отдельный род Fuscoboletinus из-за уникальных морфологических признаков.
Как определить
- Шляпка
- Диаметр 5-15 см, от золотисто-желтого до красновато-коричневого цвета, поверхность покрыта крупными волокнистыми чешуйками.
- Пластинки
- Трубчатый гименофор, поры широкие, желтые, позже темнеют до оливково-коричневых.
- Ножка
- Плотная, желтая, с хорошо заметным кольцом, ниже которого поверхность может быть волокнистой.
- Мякоть
- Плотная, желтоватая, на разрезе при контакте с воздухом обычно не меняет цвет или слабо розовеет.
- Плодовое тело
- Мясистое, яркое, с крупной шляпкой и плотной ножкой.
- Среда обитания
- Микоризный симбионт, преимущественно встречается в ассоциации с лиственницей.
Ключевые факты
- Поверхность шляпки: Волокнисто-чешуйчатая
- Форма роста: Микоризный
- Споровый отпечаток: Коричневатый, охристый
- Цвет тела: Золотисто-желтый, ржаво-коричневый
- Запах: Слабый
- Изменение цвета на срезе: Не меняет или слабо розовеет
- Высота: 5-12 см
- Диаметр шляпки: 5-15 см
- Способ питания: Эктомикориза
Безопасный
БезопасныйГриб считается условно-съедобным. В сыром виде или при плохой термической обработке может вызвать расстройства ЖКТ. Требует обязательного отваривания (15-20 минут) с последующим сливом отвара.
Быстрая проверка
- Запах: Приятный, грибной, слабовыраженный.
- Плодоношение: Одиночно или небольшими группами.
- Субстрат: Почва под лиственницами.
Где найти
Северное полушарие
Широко распространен в хвойных лесах умеренного пояса, особенно там, где произрастает лиственница.
Советы по поиску
Сезонность
Наиболее активное плодоношение наблюдается с конца июля по октябрь.
Поиск по дереву-хозяину
Всегда ищите в непосредственной близости от лиственниц, так как гриб строит облигатную микоризу с этим деревом.
Похожие виды
Масленок лиственничный
Suillus grevillei
Также известен как: Болет Гревилля
Масленок сибирский
Suillus sibiricus
Также известен как: Масленок Горда
Научная классификация
- Тип
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Boletales
- Семейство
- Suillaceae
- Род
- Suillus
Информация о хранении
- Макс. температура: 18 градусов Цельсия
- Срок заморозки: не рекомендуется без предварительной обработки
- Мин. температура: 2 градуса Цельсия
- Охлаждение: до 3 дней
Как чистить
Обязательно удалить слизистую кожицу со шляпки, если она есть, и тщательно очистить ножки от лесного мусора. Из-за пористой структуры мякоти рекомендуется короткое промывание без длительного замачивания.
Узнать больше о Масленок замечательный
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.