Сухой Белый Гриб

Описание

Suillus americanus, широко известный как куриный жир или американский скользкий дом, представляет собой съедобный вид грибов, принадлежащий к семейству Suillaceae. Он характеризуется слизистой шляпкой, трубчатыми порами и желтоватым цветом. Этот гриб обычно встречается в симбиотических отношениях с соснами, особенно с белыми соснами.

Как определить

Шляпка

Шляпка от выпуклой до плоской, от 3 до 10 см в диаметре. Кожица слизистая, особенно во влажных условиях, и имеет цвет от желтого до коричневато-желтого.

Пластинки

Нет жабр; вместо этого у него трубчатые поры, которые имеют цвет от желтого до оливково-желтого. Поры могут посинеть при повреждении.

Ножка

Ножка от 3 до 8 см в длину и от 1 до 2 см в толщину, от желтого до желтовато-коричневого цвета. Он может быть зернистым или покрытым небольшими железистыми точками.

Мякоть

Мякоть желтая, при повреждении может слегка посинеть.

Плодовое тело

Гриб среднего размера с характерной слизистой шляпкой и трубчатыми порами.

Среда обитания

Микоризный с белыми соснами, часто встречается в хвойных лесах.

Ключевые факты

• Поверхность шляпки: Слизистый
• Форма роста: Одиночный или рассеянный
• Споровый отпечаток: Коричневый
• Цвет тела: Желтый
• Запах: Мягкий
• Изменение цвета на срезе: Слабый
• Высота: 3-8 см
• Диаметр шляпки: 3-10 см
• Способ питания: Микоризный

Быстрая проверка

• Запах: Мягкий
• Плодоношение: Летом и осенью
• Субстрат: Почва под белыми соснами

Где найти

Советы по поиску

Похожие виды

Научная классификация

Тип

Basidiomycota

Класс

Agaricomycetes

Порядок

Boletales

Семейство

Suillaceae

Род

Suillus

Информация о хранении

• Макс. температура: 25
• Срок заморозки: 3 месяца
• Мин. температура: 2
• Охлаждение: 3 дня

Как чистить

Протрите шляпку и ножку влажной тканью, чтобы удалить грязь. При необходимости соскоблите слизистую кожицу шляпки.

Узнать больше о Сухой Белый Гриб