Как определить Ложный индюшачий хвост

Чтобы правильно определить Ложный индюшачий хвост (Stereum ostrea), проверьте каждый из этих признаков по порядку. Ошибочное определение является самой частой причиной отравления грибами, поэтому сверяйтесь с несколькими источниками.

Пошаговое определение

1. 1

   Шляпка

   Форма, цвет, текстура поверхности и диаметр.

   Шляпка (или плодовое тело, так как у Stereum ostrea нет чётко выраженной шляпки и ножки) имеет диаметр от 2 до 7 см, иногда до 10 см, и толщину 1-3 мм. Форма изменчива, от распростёртой до веерообразной или раковинообразной. Верхняя поверхность концентрически зонирована, с чередующимися полосами различных цветов: от кремового до охристого, оранжевого, красновато-коричневого, серого и почти чёрного. Поверхность может быть бархатистой, особенно у молодых грибов, или гладкой у старых. Край часто волнистый, тонкий, более светлый, иногда беловатый.

2. 2

   Пластинки

   Прикрепление к ножке, цвет и частота.

   Нижняя (фертильная) поверхность гладкая, без пор, пластинок или шипов. Цвет варьируется от кремового до охристого, бледно-оранжевого или розовато-коричневого. При повреждении или соскабливании может слегка темнеть. Это ключевое отличие от Trametes versicolor, у которого нижняя поверхность пористая.

3. 3

   Ножка

   Длина, форма, поверхность и наличие кольца.

   Ножка отсутствует (сидячий гриб). Плодовое тело прикрепляется непосредственно к субстрату боковой стороной.

4. 4

   Мякоть

   Цвет, текстура и реакция на срез.

   Мякоть очень тонкая, кожистая, жёсткая и волокнистая, кремового или бледно-коричневого цвета. Не изменяет цвет на срезе или при повреждении.

5. 5

   Плодовое тело

   Общая форма роста.

   Плодовые тела Stereum ostrea обычно имеют форму веера, раковины или розетки, часто срастаются боками, образуя черепитчатые группы. Они тонкие, кожистые и гибкие. Верхняя поверхность концентрически зонирована, с различными оттенками коричневого, серого, оранжевого и красного, часто с бархатистой или волосистой текстурой, особенно у молодых экземпляров. Края обычно волнистые и более светлые.

6. 6

   Среда обитания

   Где растёт и на каком субстрате.

   Растёт сапротрофно на мёртвой древесине лиственных пород, реже на хвойных. Предпочитает поваленные стволы, пни и ветви. Часто встречается в лесах, парках и садах.

Ключевые факты

Поверхность шляпки

Концентрически зонированная, бархатистая или гладкая, с различными оттенками коричневого, оранжевого, серого

Форма роста

Веерообразная, раковинообразная, распростёртая, часто черепитчатая

Споровый отпечаток

Белый

Цвет тела

Верхняя поверхность: многоцветная, зонированная; Нижняя поверхность: кремовая, охристая, бледно-оранжевая

Запах

Невыраженный

Изменение цвета на срезе

Не изменяет цвет

Высота

Неприменимо (сидячий гриб)

Диаметр шляпки

2-7 см (до 10 см)

Признаки плодового тела

• Прикрепление пластинок: Отсутствуют (гименофор гладкий)
• Форма ножки: Отсутствует
• Поверхность ножки: Отсутствует
• Кольцо: Отсутствует
• Сечение ножки: Отсутствует

Узнать больше о Ложный индюшачий хвост