Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеОписание
Picipes badius, широко известный как трутовик каштановый, является сапротрофным грибом, принадлежащим к семейству Polyporaceae. Он характеризуется своей глянцевой, каштаново-коричневой шляпкой и центральной или эксцентрической ножкой. Этот вид играет важную роль в разложении древесины, способствуя круговороту питательных веществ в лесных экосистемах. В прошлом он был известен как Polyporus badius, но недавние таксономические исследования привели к его перемещению в род Picipes.
Как определить
- Шляпка
- Шляпка диаметром 5-20 см, почковидная, округлая или веерообразная, иногда с волнистым краем. Поверхность гладкая, блестящая, от красновато-коричневой до темно-каштановой, часто с более светлым краем. В сухую погоду может трескаться, особенно у старых экземпляров. При надавливании цвет не меняется.
- Пластинки
- Гименофор трубчатый. Трубочки короткие, 1-3 мм длиной, беловатые или кремовые, с возрастом темнеют до желтовато-коричневых. Поры мелкие, округлые или угловатые, 5-7 на мм, белые, кремовые или желтоватые, при надавливании не меняют цвет.
- Ножка
- Ножка центральная или эксцентрическая, длиной 2-8 см и толщиной 0.5-2 см. Цвет от темно-коричневого до черного у основания, светлее к шляпке. Поверхность гладкая или слегка бархатистая, жесткая, часто с продольными бороздками. У основания может быть утолщенной.
- Мякоть
- Мякоть белая или кремовая, тонкая, кожистая, жесткая, без особого запаха и вкуса.
- Плодовое тело
- Плодовое тело однолетнее, шляпочное, с центральной или эксцентрической ножкой. В молодом возрасте мягкое, затем становится жестким и кожистым.
- Среда обитания
- Растет на мертвой древесине лиственных пород, реже на хвойных. Предпочитает поваленные стволы, пни, ветви. Встречается как на земле, так и на высоте. Вызывает белую гниль древесины.
Ключевые факты
- Поверхность шляпки: Гладкая, блестящая, иногда трескающаяся
- Форма роста: Одиночно или небольшими группами
- Споровый отпечаток: Белый
- Цвет тела: Шляпка: каштаново-коричневая; Ножка: темно-коричневая до черной у основания; Поры: белые, кремовые, желтоватые
- Запах: Невыраженный
- Изменение цвета на срезе: Не меняет цвет
- Высота: Ножка 2-8 см
- Диаметр шляпки: 5-20 см
- Способ питания: Сапротроф
Безопасный
БезопасныйPicipes badius не является токсичным грибом. Однако его жесткая, кожистая мякоть делает его непригодным для употребления в пищу. Некоторые источники указывают на возможность использования молодых экземпляров в пищу после длительной термической обработки, но это не является распространенной практикой.
Быстрая проверка
- Запах: Невыраженный, грибной
- Плодоношение: Весна - Осень
- Субстрат: Мертвая древесина лиственных пород
Где найти
Лиственные и смешанные леса
Часто встречается в лесах с преобладанием дуба, бука, клена, березы, где много мертвой древесины.
Парки и сады
Может расти на старых пнях и поваленных деревьях в городских парках и садах.
Советы по поиску
Поиск на мертвой древесине
Ищите Picipes badius на поваленных стволах, пнях и крупных ветвях лиственных деревьев. Он редко растет на живых деревьях.
Сезонность
Наиболее активно плодоносит с весны до осени, но может быть найден и в более теплое время года.
Осмотр нижней стороны
Обратите внимание на мелкие белые или кремовые поры на нижней стороне шляпки, которые являются характерным признаком трутовиков.
Похожие виды
Трутовик изменчивый
Гриб
Также известен как: Polyporus varius
Трутовик зонтичный
Гриб
Также известен как: Polyporus umbellatus
Трутовик чешуйчатый
Гриб
Также известен как: Cerioporus squamosus
Научная классификация
- Тип
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Polyporales
- Семейство
- Polyporaceae
- Род
- Picipes
Информация о хранении
- Макс. температура: Не применимо
- Срок заморозки: Не применимо
- Мин. температура: Не применимо
- Охлаждение: Не применимо
Как чистить
Плодовые тела Picipes badius обычно не собирают для употребления в пищу из-за их жесткой консистенции. Если все же решили использовать, очистите шляпку от лесного мусора сухой щеткой. Мыть не рекомендуется, так как мякоть может впитать воду и стать еще более жесткой.
Узнать больше о Трутовик каштановый
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.