Как определить Удемансие́лла кана́рии

Чтобы правильно определить Удемансие́лла кана́рии (Oudemansiella canarii), проверьте каждый из этих признаков по порядку. Ошибочное определение является самой частой причиной отравления грибами, поэтому сверяйтесь с несколькими источниками.

Пошаговое определение

1. 1

   Шляпка

   Форма, цвет, текстура поверхности и диаметр.

   Шляпка диаметром 2-10 см, от выпуклой до плоско-выпуклой, часто с центральным бугорком. Поверхность гладкая, от бледного до темно-коричневатого или кремово-белого цвета, иногда с розовыми или желтоватыми оттенками, очень слизистая или желеобразная на ощупь, особенно во влажную погоду, полупрозрачная по краю.

2. 2

   Пластинки

   Прикрепление к ножке, цвет и частота.

   Пластинки свободно приросшие или почти свободные, частые, широкие, белые или кремовые, иногда с красноватым оттенком. Край пластинок часто становится желеобразным во влажную погоду.

3. 3

   Ножка

   Длина, форма, поверхность и наличие кольца.

   Ножка центральная, 3-15 см в высоту и 0.3-1.5 см в толщину, цилиндрическая, часто сужающаяся к основанию или расширяющаяся у основания. Поверхность гладкая, беловатая или кремовая, иногда с легким опушением у основания, часто слизистая и с продольными прожилками. У основания может быть утолщение.

4. 4

   Мякоть

   Цвет, текстура и реакция на срез.

   Мякоть тонкая, студенистая или водянистая, беловатая или того же цвета, что и поверхность гриба, без особого запаха или вкуса.

5. 5

   Плодовое тело

   Общая форма роста.

   Плодовое тело имеет шляпку и центральную ножку.

6. 6

   Среда обитания

   Где растёт и на каком субстрате.

   Сапротроф, растет на мертвой древесине или стволах живых деревьев (паразитируя на них), особенно на широколиственных породах (например, дубе, каштане, каучуконосах). Предпочитает тропические и субтропические леса.

Ключевые факты

Поверхность шляпки

Гладкая, слизистая или желеобразная

Форма роста

Рассеянно или группами на древесине

Споровый отпечаток

Белый

Цвет тела

От беловатого до кремового, с оттенками коричневатого или розового

Запах

Незначительный или отсутствует

Изменение цвета на срезе

Не изменяется

Высота

3-15 см

Диаметр шляпки

2-10 см

Признаки плодового тела

• Прикрепление пластинок: Свободно приросшие или почти свободные
• Форма ножки: Цилиндрическая, иногда сужающаяся к основанию или расширяющаяся
• Поверхность ножки: Гладкая, иногда слизистая, беловатая
• Кольцо: Отсутствует
• Сечение ножки: Внутренность сплошная или полая со временем

Узнать больше о Удемансие́лла кана́рии