Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеОписание
Leucopaxillus giganteus, широко известный как гигантская лейкопаксиллус или гигантская рядовка, является крупным, наземным, сапротрофным грибом, принадлежащим к семейству Tricholomataceae. Он характеризуется очень большими плодовыми телами, часто образующими кольца или дуги, и является одним из самых крупных пластинчатых грибов в Северной Америке и Европе. Этот вид известен своей способностью разлагать органические вещества в почве.
Как определить
- Шляпка
- Шляпка диаметром от 10 до 40 см (иногда до 60 см), сначала выпуклая с подвернутым краем, затем широко воронковидная или почти плоская с углублением в центре. Цвет от кремово-белого до бледно-желтоватого или охристого, часто с более темным центром. Поверхность гладкая, сухая, иногда слегка бархатистая, особенно у молодых экземпляров. Край шляпки часто волнистый или лопастной.
- Пластинки
- Пластинки частые, узкие, нисходящие по ножке, белые или кремовые, иногда с желтоватым оттенком у старых грибов. Легко отделяются от мякоти шляпки.
- Ножка
- Ножка короткая и толстая, центральная или эксцентричная, длиной 3-10 см и толщиной 2-5 см. Цвет белый или кремовый, часто того же цвета, что и шляпка. Поверхность гладкая или слегка волокнистая, без кольца. Основание ножки часто утолщенное.
- Мякоть
- Мякоть толстая, плотная, белая, не меняет цвет на срезе. Обладает слабым мучнистым запахом и мягким, иногда слегка горьковатым вкусом.
- Плодовое тело
- Плодовое тело очень крупное, мясистое, воронковидное, часто образует ведьмины круги.
- Среда обитания
- Растет на почве в лиственных и хвойных лесах, на опушках, полянах, пастбищах и в садах. Предпочитает богатые гумусом почвы. Часто встречается большими группами или ведьмиными кругами.
Ключевые факты
- Поверхность шляпки: Гладкая, сухая, иногда слегка бархатистая
- Форма роста: Одиночно, группами, ведьмины круги
- Споровый отпечаток: Белый
- Цвет тела: Кремово-белый, бледно-желтоватый, охристый
- Запах: Слабый мучнистый
- Изменение цвета на срезе: Не меняет цвет
- Высота: 3-10 см
- Диаметр шляпки: 10-40 см (до 60 см)
- Способ питания: Сапротрофный
Безопасный
Слабая токсичностьLeucopaxillus giganteus считается условно-съедобным грибом. Он съедобен после предварительной термической обработки (отваривания). Однако у некоторых людей может вызывать расстройство желудка, особенно при употреблении в больших количествах или без должной обработки. Важно не путать его с ядовитыми двойниками, такими как Entoloma sinuatum.
Быстрая проверка
- Запах: Слабый мучнистый
- Плодоношение: Конец лета - осень
- Субстрат: Почва
Где найти
Европа
Широко распространен в умеренных зонах Европы, особенно в лиственных и смешанных лесах.
Северная Америка
Встречается в восточной части Северной Америки, преимущественно в лесах и на открытых участках.
Азия
Отмечен в некоторых регионах Азии, но менее распространен, чем в Европе.
Советы по поиску
Сезон
Плодоносит с конца лета до осени, обычно с августа по октябрь.
Места обитания
Ищите на открытых участках лесов, опушках, полянах, а также в парках и садах. Часто образует большие группы или ведьмины круги.
Размер
Обращайте внимание на очень крупные размеры плодовых тел, которые могут достигать значительных диаметров.
Похожие виды
Clitocybe geotropa
гриб
Также известен как: Ворончатая говорушка
Leucopaxillus candidus
гриб
Также известен как: Белопаксилл белый
Entoloma sinuatum
гриб
Также известен как: Энтолома ядовитая
Научная классификация
- Тип
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Семейство
- Tricholomataceae
- Род
- Leucopaxillus
Информация о хранении
- Макс. температура: 4°C
- Срок заморозки: 6 месяцев
- Мин. температура: 0°C
- Охлаждение: 3-5 дней
Как чистить
Очистите шляпку и ножку от земли, хвои и другого мусора с помощью мягкой щетки или влажной ткани. Не рекомендуется мыть грибы под проточной водой, так как они могут впитать слишком много влаги.
Узнать больше о Гигантская лейкопаксиллус
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.