Mushby LogoMushby
Трутовик серно-жёлтый (Laetiporus sulphureus)

Трутовик серно-жёлтый

Безопасный

Laetiporus sulphureus

Также известен как: Древесная курятина, серный гриб

Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby

Открыть приложение

Описание

Трутовик серно-жёлтый — это гриб-трутовик, который растёт на деревьях и имеет характерный ярко-жёлтый или оранжевый цвет. Он часто встречается большими группами, образуя полки на стволах деревьев. Молодые грибы имеют мягкую, мясистую текстуру и съедобны, но с возрастом становятся жёсткими и невкусными.

Как определить

Шляпка
Широкие, веерообразные или полукруглые полки, часто волнистые по краю. Цвет варьируется от ярко-жёлтого до оранжевого.
Пластинки
Отсутствуют. Нижняя поверхность покрыта мелкими порами.
Ножка
Отсутствует. Гриб сидячий, прикрепляется непосредственно к древесине.
Мякоть
Мягкая и мясистая у молодых грибов, с возрастом становится жёсткой и волокнистой. Имеет приятный кисловатый запах.
Плодовое тело
Растёт большими группами, образуя полки на стволах деревьев.
Среда обитания
Лиственные леса, особенно на дубах, ивах и вишнях. Растёт на мёртвой или умирающей древесине.

Ключевые факты

  • Поверхность шляпки: Гладкая, слегка волнистая
  • Форма роста: Полки на стволах деревьев
  • Споровый отпечаток: Белый
  • Цвет тела: Ярко-жёлтый или оранжевый
  • Запах: Кисловатый, приятный
  • Изменение цвета на срезе: Не изменяет цвет при повреждении
  • Высота: До 10 см
  • Диаметр шляпки: 5-30 см
  • Способ питания: Паразит или сапротроф

Безопасный

Слабая токсичность

У некоторых людей может вызывать желудочно-кишечные расстройства, особенно если гриб собран со старых деревьев или деревьев хвойных пород. Рекомендуется употреблять только молодые грибы, собранные с лиственных деревьев.

Тип токсина: НеизвестноТип реакции: Желудочно-кишечные расстройства

Быстрая проверка

  • Запах: Кисловатый
  • Плодоношение: Весна-осень
  • Субстрат: Мёртвая или умирающая древесина лиственных деревьев

Где найти

Лиственные леса

Встречается в лиственных лесах, особенно на дубах, ивах и вишнях.

Мёртвая древесина

Растёт на мёртвой или умирающей древесине, вызывая бурую гниль.

Советы по поиску

Визуальный осмотр

Ищите ярко-жёлтые или оранжевые полки на стволах деревьев.

Время и место

Проверяйте лиственные леса, особенно после дождя, когда грибы наиболее заметны.

Похожие виды

Laetiporus conifericola

Гриб-трутовик

Также известен как: Бледный трутовик

Научная классификация

Тип
Basidiomycota
Класс
Agaricomycetes
Порядок
Polyporales
Семейство
Polyporaceae
Род
Laetiporus

Информация о хранении

  • Макс. температура: 20
  • Срок заморозки: 6 месяцев
  • Мин. температура: 2
  • Охлаждение: 3-5 дней

Как чистить

Промойте гриб под проточной водой, чтобы удалить грязь и мусор. Обрежьте жёсткие или повреждённые участки.

Узнать больше о Трутовик серно-жёлтый

Определяйте грибы где угодно

Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.

Открыть в приложении