Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеОписание
Lactarius rufus, широко известный как рыжий млечник, — гриб семейства Russulaceae. Встречается в хвойных и лиственных лесах, часто под соснами. Плодовые тела появляются летом и осенью. Это обычный гриб, и хотя он считается съедобным, он не очень ценится.
Как определить
- Шляпка
- Шляпка 4–10 см в диаметре, сначала выпуклая с загнутым краем, затем плоская или слегка воронковидная, часто с небольшим бугорком. Цвет от рыжевато-коричневого до красновато-коричневого, иногда с более темными концентрическими зонами. Поверхность гладкая, сухая или слегка липкая во влажную погоду.
- Пластинки
- Жаберные пластинки приросшие к ножке или слегка нисходящие, узкие, плотно расположенные, бледно-охристого цвета.
- Ножка
- Ножка 4–8 см длиной и 0,5–1,5 см толщиной, цилиндрическая, ровная или слегка сужающаяся к основанию, одного цвета со шляпкой или немного светлее, гладкая или слегка опушенная.
- Мякоть
- Мякоть беловатая или бледно-охристая, плотная, выделяет белый млечный сок, который на воздухе не меняет цвет.
- Плодовое тело
- Плодовое тело от маленького до среднего размера.
- Среда обитания
- Встречается в хвойных и лиственных лесах, часто под соснами. Плодовые тела появляются летом и осенью.
Ключевые факты
- Поверхность шляпки: Гладкая, сухая или слегка липкая
- Форма роста: Одиночный или небольшими группами
- Споровый отпечаток: Бледно-охристый
- Цвет тела: Рыжевато-коричневый или красновато-коричневый
- Запах: Слабый, фруктовый или землистый
- Изменение цвета на срезе: Не меняет цвет
- Высота: 4–8 см
- Диаметр шляпки: 4–10 см
- Способ питания: Микоризный
Безопасный
БезопасныйСчитается съедобным, но не очень ценится из-за горького вкуса. Рекомендуется отваривать или мариновать перед употреблением.
Быстрая проверка
- Запах: Слабый, фруктовый или землистый
- Плодоношение: Летом и осенью
- Субстрат: Почва, часто под соснами
Где найти
Европа
Широко распространен в Европе, особенно в хвойных лесах.
Северная Америка
Встречается в Северной Америке, особенно в регионах с хвойными лесами.
Советы по поиску
Ищите под соснами
Этот гриб часто встречается под соснами, поэтому ищите в этих местах.
Проверьте летом и осенью
Плодовые тела появляются летом и осенью.
Похожие виды
Woolly Milk Cap
гриб
Также известен как: Lactarius torminosus
Научная классификация
- Тип
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Russulales
- Семейство
- Russulaceae
- Род
- Lactarius
Информация о хранении
- Макс. температура: 20°C
- Срок заморозки: 6 месяцев
- Мин. температура: 2°C
- Охлаждение: 3 дня
Как чистить
Очистите грибы от грязи и мусора мягкой щеткой. При необходимости можно слегка промыть водой, но не замачивайте их, так как они могут впитать воду.
Узнать больше о Ginger Milk Cap
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.