Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеОписание
Сапротрофный гриб, вызывающий белую гниль древесины, характерный для лесов Северного полушария. Молодые плодовые тела выделяют капли жидкости, напоминающие смолу.
Как определить
- Шляпка
- Коричневая, бархатистая поверхность, у молодых грибов с выделениями смолистого экссудата.
- Пластинки
- Трубочки белые, при надавливании темнеют до коричневого цвета.
- Ножка
- Обычно отсутствует; гриб прикрепляется к субстрату боком или короткой ножкой.
- Мякоть
- Белая, мягкая, водянистая в молодом возрасте, позднее становится жесткой и пробковой.
- Плодовое тело
- Широкие, веерообразные шляпки, часто расположенные черепитчато.
- Среда обитания
- Растет на гниющих стволах лиственных деревьев, особенно на кленах и буках.
Ключевые факты
- Поверхность шляпки: От тонкоопушенной до гладкой, темно-коричневая
- Форма роста: Черепитчатая
- Споровый отпечаток: Белый
- Цвет тела: Коричневый
- Запах: Характерный, мягкий
- Изменение цвета на срезе: Коричневеет
- Высота: до 5 см
- Диаметр шляпки: до 20 см
- Способ питания: Сапротроф
Безопасный
БезопасныйУсловно-съедобный гриб. Только молодые экземпляры пригодны в пищу после термической обработки.
Быстрая проверка
- Запах: Приятный, иногда грибной или фруктовый
- Плодоношение: Одиночно или небольшими группами
- Субстрат: Мертвая древесина лиственных пород
Где найти
Лесная подстилка
Встречается преимущественно в лиственных и смешанных лесах умеренного пояса.
Советы по поиску
Сезон сбора
Наиболее активное плодоношение происходит поздней осенью, иногда до начала заморозков.
Признаки свежести
Собирать следует только молодые экземпляры, пока их край мягкий и светлый.
Похожие виды
Ишнодерма тонкая
Ischnoderma benzoinum
Также известен как: Еловый смолистый трутовик
Научная классификация
- Тип
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Polyporales
- Семейство
- Fomitopsidaceae
- Род
- Ischnoderma
Информация о хранении
- Макс. температура: 18 градусов Цельсия
- Срок заморозки: до 6 месяцев в замороженном виде
- Мин. температура: 2 градуса Цельсия
- Охлаждение: до 3-4 дней
Как чистить
Протереть влажной тканью, удалить грубые части основания и прилипшую кору.
Узнать больше о Смолистый трутовик
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.