Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеОписание
Чага - это склероций (стерильная форма) гриба Inonotus obliquus, который паразитирует на березах и других деревьях. Он имеет вид черного, обугленного нароста на стволе дерева.
Как определить
- Шляпка
- Не формирует шляпку. Представляет собой твердый, неправильной формы нарост черного цвета с трещинами.
- Пластинки
- Отсутствуют (трутовик)
- Ножка
- Отсутствует
- Мякоть
- Внутренняя часть чаги имеет зернистую структуру, от темно-коричневого до ржаво-коричневого цвета.
- Плодовое тело
- Бесплодное тело (склероций) имеет вид нароста неправильной формы, часто с трещинами и неровностями. Цвет от черного до темно-коричневого.
- Среда обитания
- Паразитирует на березах, реже на других лиственных деревьях.
Ключевые факты
- Поверхность шляпки: Неровная, потрескавшаяся
- Форма роста: Нарост на дереве
- Споровый отпечаток: Не применимо (стерильная форма)
- Цвет тела: Черный, темно-коричневый
- Запах: Слабый грибной
- Изменение цвета на срезе: Не применимо
- Высота: Варьируется, до 30 см и более
- Диаметр шляпки: Варьируется, до 50 см и более
- Способ питания: Паразит
Безопасный
БезопасныйЧага не является ядовитым грибом, но может вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Также, из-за высокого содержания оксалатов, употребление чаги в больших количествах может быть вредным для людей с заболеваниями почек.
Быстрая проверка
- Запах: Слабый грибной
- Плодоношение: Круглый год
- Субстрат: Береза
Где найти
Березовые леса
Чага чаще всего встречается на березах в северных регионах, таких как Россия, Скандинавия, Канада и северные штаты США.
Советы по поиску
Внешний вид
Ищите черные, твердые наросты на стволах берез. Чага обычно растет на поврежденных участках дерева.
Время года
Чага обычно встречается в зимние месяцы, когда лиственные деревья теряют листву, что облегчает ее обнаружение.
Похожие виды
Трутовики
Другие виды трутовиков
Также известен как: Различные виды
Научная классификация
- Тип
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Hymenochaetales
- Семейство
- Hymenochaetaceae
- Род
- Inonotus
Информация о хранении
- Макс. температура: Комнатная температура
- Срок заморозки: Не применимо
- Мин. температура: Холодильник
- Охлаждение: До 1 месяца
Как чистить
Чагу очищают от коры и других загрязнений. Затем ее можно нарезать на небольшие кусочки или измельчить в порошок.
Узнать больше о Чага
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.