Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеОписание
Белый гриб польский, известный также как польский гриб, является съедобным грибом из семейства болетовых. Он отличается от настоящего белого гриба более темной шляпкой и синеющей на срезе мякотью. Встречается в хвойных и смешанных лесах, часто под соснами и елями. Плодоносит с лета до поздней осени.
Как определить
- Шляпка
- Шляпка от коричневой до темно-коричневой, гладкая, сухая, в сырую погоду слегка слизистая.
- Пластинки
- Отсутствуют, вместо них трубчатый слой с мелкими порами, сначала беловатый, затем желтеет и зеленеет.
- Ножка
- Ножка цилиндрическая, часто утолщенная к основанию, коричневая, гладкая или слегка волокнистая.
- Мякоть
- Мякоть белая или желтоватая, на срезе синеет, особенно в ножке.
- Плодовое тело
- Крупное, мясистое плодовое тело с трубчатым слоем вместо пластинок.
- Среда обитания
- Хвойные и смешанные леса, часто под соснами и елями.
Ключевые факты
- Поверхность шляпки: Гладкая, сухая, в сырую погоду слегка слизистая
- Форма роста: Одиночный или группами
- Споровый отпечаток: Оливково-коричневый
- Цвет тела: Коричневый
- Запах: Приятный, грибной
- Изменение цвета на срезе: Синеет на срезе
- Высота: 5-15 см
- Диаметр шляпки: 5-15 см
- Способ питания: Микориза
Безопасный
БезопасныйНе является ядовитым, но может быть спутан с желчным грибом, который имеет горький вкус и может вызвать расстройство пищеварения.
Быстрая проверка
- Запах: Приятный грибной
- Плодоношение: Лето - осень
- Субстрат: Почва в хвойных и смешанных лесах
Где найти
Сосновые леса
Хвойные леса, особенно под соснами
Смешанные леса
Смешанные леса с преобладанием хвойных пород
Еловые леса
Еловые леса
Советы по поиску
Предпочтение к почве
Ищите в местах с кислыми почвами
Сопутствующие растения
Обратите внимание на наличие мха и лишайников
Время сбора
Поиск после дождей увеличивает вероятность нахождения
Похожие виды
Дубовик обыкновенный
Гриб
Также известен как: Дубовик
Желчный гриб
Гриб
Также известен как: Желчный гриб
Научная классификация
- Тип
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Boletales
- Семейство
- Boletaceae
- Род
- Imleria
Информация о хранении
- Макс. температура: 20
- Срок заморозки: 6-12 месяцев
- Мин. температура: 2
- Охлаждение: 2-3 дня
Как чистить
Очистить от лесного мусора, промыть под проточной водой, при необходимости срезать поврежденные участки.
Узнать больше о Белый гриб польский
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.