Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеОписание
Съедобный пластинчатый гриб семейства Гигрофоровые, характеризующийся обильно слизистой поверхностью и наличием выраженного слизистого кольца на ножке.
Как определить
- Шляпка
- Шляпка диаметром 3-8 см, от выпуклой до распростертой с бугорком, оливково-коричневого или серо-бурого цвета.
- Пластинки
- Редкие, нисходящие на ножку, белого цвета.
- Ножка
- Ножка цилиндрическая, с четким слизистым кольцом, ниже которого поверхность покрыта оливковыми чешуйками.
- Мякоть
- Белая, плотная, практически без запаха и вкуса.
- Плодовое тело
- Плодовое тело имеет ярко выраженную слизистую структуру по всей поверхности.
- Среда обитания
- Микоризный гриб, предпочитает хвойные леса (ель, сосна), часто встречается в мху.
Ключевые факты
- Поверхность шляпки: Сильно слизистая
- Форма роста: Одиночно или небольшими группами
- Споровый отпечаток: Белый
- Цвет тела: Оливково-коричневый
- Запах: Невыраженный
- Изменение цвета на срезе: Не меняет цвет
- Высота: 5-10 см
- Диаметр шляпки: 3-8 см
- Способ питания: Эктомикориза
Безопасный
БезопасныйГриб считается условно-съедобным, пригоден в пищу после термической обработки, однако не имеет высокой гастрономической ценности.
Быстрая проверка
- Запах: Слабый, мучнистый или отсутствует
- Плодоношение: Август — Ноябрь
- Субстрат: Почва в хвойных лесах
Где найти
Хвойные леса
Встречается в еловых и сосновых лесах умеренной климатической зоны Северного полушария.
Советы по поиску
Время поиска
Оптимальный сезон — с конца августа до поздней осени, часто до первых заморозков.
Местоположение
Ищите в сырых местах с толстым слоем мха, где сохраняется высокая влажность.
Похожие виды
Гигрофор поздний
Hygrophorus hypothejus
Также известен как: Мокрица
Гигрофор золотистозубчатый
Hygrophorus chrysodon
Также известен как: Гигрофор желтозубый
Научная классификация
- Тип
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Семейство
- Hygrophoraceae
- Род
- Hygrophorus
Информация о хранении
- Макс. температура: 4 C
- Срок заморозки: 6 месяцев
- Мин. температура: 0 C
- Охлаждение: 3 дня
Как чистить
Очистка затруднена из-за слизи; рекомендуется обрезать нижнюю часть ножки и аккуратно снимать слизистую кожицу со шляпки при необходимости.
Узнать больше о Гигрофор оливково-белый
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.