Гигроцибе луговая (Кремовая восковая шапочка)

Описание

Hygrocybe pratensis, широко известная как кремовая восковая шапочка, является съедобным видом грибов рода Hygrocybe. Это наземный гриб, произрастающий на открытых травянистых участках, таких как луга, пастбища и газоны. Характеризуется шляпкой от кремового до оранжево-бурового цвета, выпуклой или плоской, которая часто становится волнистой или лопастной по краю. Гигроцибе луговая выделяется своими толстыми, широко расставленными, восковыми пластинками, нисходящими по ножке. Этот вид является сапротрофом, играющим важную роль в разложении органического вещества в почве.

Как определить

Шляпка

Шляпка диаметром 2-10 см, сначала выпуклая, затем плоско-выпуклая, иногда с небольшим бугорком или вдавлением в центре, с возрастом часто становится волнистой или лопастной. Края подвёрнуты у молодых экземпляров, затем расправляются. Цвет от охристо-кремового до оранжево-бурого, иногда с розоватым оттенком, более бледный при сухой погоде и более насыщенный во влажную. Поверхность сухая, гладкая или слегка бархатистая, без слизи.

Пластинки

Пластинки толстые, широко расставленные, восковидные, нисходящие по ножке, иногда почти свободные. Цвет от кремовато-белого до бледно-охристого, обычно светлее шляпки. С возрастом могут приобретать легкий желтоватый оттенок. Край пластинок ровный.

Ножка

Ножка 3-8 см длиной и 0.5-2 см в диаметре, цилиндрическая, иногда сужающаяся к основанию, сплошная, ровная или слегка искривленная. Цвет от беловатого до кремового или бледно-охристого, обычно светлее шляпки. Поверхность сухая, гладкая или слегка продольно-волокнистая. Кольцо отсутствует.

Мякоть

Мякоть кремовая или бледно-желтоватая, толстая, плотная, особенно в шляпке. Запах и вкус слабые, приятные, грибные, не примечательные. Не окрашивается при повреждении.

Плодовое тело

Плодовое тело Hygrocybe pratensis от небольшого до среднего размера, мясистое, с относительно выраженными мясистыми пластинками. Отличается своей общей палевой или кремовой окраской и восковидной текстурой.

Среда обитания

Сапротроф, растущий на почве в открытых травянистых местах: на лугах, пастбищах, газонах, в парках, на обочинах дорог, иногда на лесных опушках. Предпочитает нетронутые, необогащенные, часто известняковые почвы, указывая на хорошее качество среды. Встречается одиночно или небольшими группами.

Ключевые факты

• Поверхность шляпки: Сухая, гладкая или слегка бархатистая, без слизи.
• Форма роста: Наземный, одиночно или небольшими группами.
• Споровый отпечаток: Белый
• Цвет тела: Кремовый, охристый, оранжево-бурый.
• Запах: Слабый, приятный.
• Изменение цвета на срезе: Не изменяет цвет.
• Высота: 3-8 см
• Диаметр шляпки: 2-10 см
• Способ питания: Сапротрофный

Быстрая проверка

• Запах: Слабый, приятный, грибной.
• Плодоношение: Летом-осенью
• Субстрат: Почва в травянистых местах

Где найти

Советы по поиску

Похожие виды

Научная классификация

Тип

Basidiomycota

Класс

Agaricomycetes

Порядок

Agaricales

Семейство

Hygrophoraceae

Род

Hygrocybe

Информация о хранении

• Макс. температура: 4°C
• Срок заморозки: 6-12 месяцев
• Мин. температура: 0°C
• Охлаждение: 5-7 дней

Как чистить

Очищайте грибы, удаляя с поверхности шляпки и ножки остатки почвы, травы и другого мусора мягкой щеткой или влажной тканью. Если гриб грязный, можно быстро промыть под проточной водой, но избегайте длительного замачивания, так как грибы могут впитать лишнюю влагу и потерять текстуру. Ножки можно обрезать у основания, чтобы удалить поврежденные или загрязненные части.

Узнать больше о Гигроцибе луговая (Кремовая восковая шапочка)