Алая гигроцибе съедобный?

Hygrocybe coccinea считается съедобным грибом, но не имеет значительной кулинарной ценности из-за своего небольшого размера и тонкой мякоти. Нет известных токсичных соединений. Однако, как и с любым дикорастущим грибом, всегда существует риск индивидуальной непереносимости. Важно не путать его с другими, потенциально токсичными красными грибами, хотя ярко-красные гигроцибе обычно легко отличимы.