Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеОписание
Древесный гриб, имеющий многовековую историю использования в традиционной восточной медицине. Характеризуется лакированной поверхностью шляпки и жесткой текстурой.
Как определить
- Шляпка
- От веерообразной до почковидной формы, диаметром 5-20 см, с концентрическими зонами роста.
- Пластинки
- Гименофор трубчатый, поры мелкие, округлые, при повреждении темнеют.
- Ножка
- Боковая или эксцентрическая ножка, покрытая лакированной коркой, плотная.
- Мякоть
- Древесная, пробковая, твердая, беловатого или коричневатого цвета.
- Плодовое тело
- Многолетнее или однолетнее плодовое тело с характерной глянцевой, словно лакированной поверхностью.
- Среда обитания
- Растет на пнях, стволах лиственных деревьев, особенно дуба и сливы.
Ключевые факты
- Поверхность шляпки: Глянцевая, лакированная
- Форма роста: Консолевидная, боковая ножка
- Споровый отпечаток: Коричневый
- Цвет тела: От красно-коричневого до темно-бордового
- Запах: Невыраженный
- Изменение цвета на срезе: Не меняет цвет
- Высота: 5-25 см
- Диаметр шляпки: 5-20 см
- Способ питания: Сапротроф или слабый паразит
Безопасный
БезопасныйНе является ядовитым, однако несъедобен из-за жесткой древесной консистенции. Требует термической обработки (отвара) перед употреблением.
Быстрая проверка
- Запах: Слабый, грибной, древесный
- Плодоношение: Одиночные или группами
- Субстрат: Мертвая древесина лиственных пород
Где найти
Восточная Азия
Китай, Япония, Корея, где произрастает преимущественно на старых лиственных деревьях.
Северное полушарие
Встречается в лесистых зонах с умеренным климатом.
Советы по поиску
Сезон сбора
Лето и ранняя осень, когда гриб активно наращивает плодовое тело.
Места поиска
Ищите на отмершей или ослабленной древесине в тенистых, влажных лесах.
Похожие виды
Ганодерма блестящая
Ganoderma lucidum
Также известен как: Европейский рейши
Трутовик окаймленный
Fomitopsis pinicola
Также известен как: Fomitopsis
Научная классификация
- Тип
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Polyporales
- Семейство
- Ganodermataceae
- Род
- Ganoderma
Информация о хранении
- Макс. температура: 25 градусов Цельсия (сухое темное место)
- Срок заморозки: до 12 месяцев
- Мин. температура: 4 градуса Цельсия (холодильник)
- Охлаждение: до 1 недели (в свежем виде)
Как чистить
Очистить от коры и остатков древесины, промыть проточной водой, при необходимости высушить в дегидраторе.
Узнать больше о Рейши
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.