Трутовик ложный, Ганодерма рассеянная, Гриб художника

Описание

Ganoderma adspersum — это многолетний трутовик, характеризующийся толстым, тяжелым плодовым телом, часто имеющим неровную, бугристую верхнюю поверхность и пористый гимениальный слой (трубочки). Молодые экземпляры могут иметь оранжевый или красноватый оттенок по краю, постепенно темнеющий до серого, коричневого или почти черного. Он получил прозвище "Гриб художника" из-за того, что его белый трубчатый слой темнеет при прикосновении или царапании, позволяя рисовать на его поверхности.

Как определить

Шляпка

Верхняя поверхность шляпки покрыта очень твердым, часто бугристым, корковым слоем. Цвет варьирует от серовато-коричневого до почти черного, часто с зональными отметками. Края более молодые, часто светло-оранжевые, кремовые или беловатые, затем темнеют и утолщаются. Поверхность обычно матовая, редко блестящая; может быть покрыта споровой пылью коричневого цвета. Часто наблюдаются отложения смолистого эксудата.

Пластинки

Отсутствуют. Нижняя поверхность состоит из очень мелких трубочек. Поверхность пористого слоя белая или кремовая у молодых экземпляров, при прикосновении немедленно темнеет до коричневого, что позволяет рисовать на ней. Трубочки многослойные, каждый слой длиной до 0.5-2 см. Поры очень мелкие, 4-6 на 1 мм, круглые.

Ножка

Отсутствует или очень короткий, рудиментарный, широко приросший к субстрату.

Мякоть

Мякоть очень плотная, пробковая или деревянистая, окраска от кремовой до темно-коричневой. При повреждении не меняет цвет. Толщина может достигать 10 см. У G. adspersum мякоть обычно более толстая и жесткая, чем у G. applanatum. Запах невыраженный, грибной; вкус горьковатый.

Плодовое тело

Многолетнее, одностороннее, копытообразное или консолевидное плодовое тело, обычно прикрепленное к субстрату широким основанием. Может достигать 10-60 см в ширину, 5-30 см в глубину и 2-15 см в толщину, массой до нескольких килограммов. Молодые грибы имеют более округлую форму, старые – массивные, часто с наслоениями. Поверхность сверху покрыта твердой коркой.

Среда обитания

Сапротроф или слабый паразит. Растет на мертвой или живой древесине лиственных пород, особенно часто на буке (Fagus), дубе (Quercus), клене (Acer), березе (Betula) и каштане (Castanea). Вызывает белую гниль древесины. Может расти как на пнях и поваленных стволах, так и на живых, ослабленных деревьях.

Ключевые факты

• Поверхность шляпки: Матовая, бугристая, иногда с концентрическими зонами, от серовато-коричневого до черного, с более светлым краем. Корка очень твердая.
• Форма роста: Односторонний, консолевидный, копытообразный, прикреплен широким основанием.
• Споровый отпечаток: Ржаво-коричневый до темно-коричневого.
• Цвет тела: Верхняя поверхность: серо-коричневая, черная. Нижняя поверхность: белая, темнеющая до коричневого при повреждении. Мякоть: кремовая до темно-коричневой.
• Запах: Слабый, грибной.
• Изменение цвета на срезе: Не меняет цвет.
• Высота: Отсутствует выраженная ножка.
• Диаметр шляпки: 10-60 см в ширину, до 30 см в глубину.
• Способ питания: Сапротроф на мертвой древесине, слабый паразит на живых лиственных деревьях.

Быстрая проверка

• Запах: Слабый, невыраженный, грибной.
• Плодоношение: Круглый год (многолетний).
• Субстрат: Поваленные стволы, пни и живые деревья лиственных пород.

Где найти

Советы по поиску

Похожие виды

Научная классификация

Тип

Basidiomycota

Класс

Agaricomycetes

Порядок

Polyporales

Семейство

Ganodermataceae

Род

Ganoderma

Информация о хранении

• Макс. температура: N/A
• Срок заморозки: N/A
• Мин. температура: N/A
• Охлаждение: N/A

Как чистить

Поскольку 'Трутовик ложный' не используется в пищу в привычном смысле, 'чистка' чаще всего относится к подготовке для художественных целей или для изготовления препаратов. Для художественных целей аккуратно удалите грязь или насекомых мягкой сухой щеткой. Не мойте водой, так как это может повредить пористую поверхность.

Узнать больше о Трутовик ложный, Ганодерма рассеянная, Гриб художника