Mushby LogoMushby
Опята поздние (Flammulina velutipes)

Опята поздние

Безопасный

Flammulina velutipes

Также известен как: Зимний гриб, зимний опенок

Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby

Открыть приложение

Описание

Flammulina velutipes, широко известный как зимний гриб или зимний опенок, является видом грибов семейства Physalacriaceae. Он встречается в умеренном поясе Северного полушария и культивируется в Азии. Этот гриб обычно растет на гниющих бревнах лиственных деревьев.

Как определить

Шляпка
Шляпка обычно составляет от 2 до 8 см в диаметре. В молодом возрасте она выпуклая, но по мере созревания становится более плоской. Цвет шляпки варьируется от оранжево-желтого до коричневого, часто более темного в центре. Поверхность шляпки гладкая и слегка слизистая, особенно во влажных условиях.
Пластинки
Жабры прикреплены к стеблю или слегка нисходящие, плотно расположены и имеют кремовый или желтоватый цвет.
Ножка
Стебель обычно составляет от 3 до 10 см в длину и от 0,5 до 1 см в толщину. Он бархатистый, темно-коричневый или черноватый в нижней части и светлее в верхней части.
Мякоть
Мякоть белая и тонкая.
Плодовое тело
Плодовое тело Flammulina velutipes имеет шляпку, которая обычно составляет от 2 до 8 см в диаметре. В молодом возрасте она выпуклая, но по мере созревания становится более плоской. Цвет шляпки варьируется от оранжево-желтого до коричневого, часто более темного в центре. Поверхность шляпки гладкая и слегка слизистая, особенно во влажных условиях.
Среда обитания
Flammulina velutipes обычно растет группами на гниющих бревнах лиственных деревьев, особенно вяза, клена и ивы. Он часто встречается зимой и ранней весной, отсюда и название «зимний гриб».

Ключевые факты

  • Поверхность шляпки: Гладкая, слегка слизистая
  • Форма роста: Группами
  • Споровый отпечаток: Белый
  • Цвет тела: Оранжево-желтый до коричневого
  • Запах: Мягкий, грибной
  • Изменение цвета на срезе: Нет
  • Высота: 3-10 см
  • Диаметр шляпки: 2-8 см
  • Способ питания: Сапротрофный

Безопасный

Безопасный

Flammulina velutipes считается съедобным грибом, но его следует употреблять в умеренных количествах. Некоторые люди могут испытывать желудочно-кишечный дискомфорт после употребления этого гриба.

Быстрая проверка

  • Запах: Мягкий, грибной
  • Плодоношение: Зима и ранняя весна
  • Субстрат: Гниющие бревна лиственных деревьев

Где найти

Умеренный пояс Северного полушария

Этот гриб встречается в умеренном поясе Северного полушария, включая Европу, Азию и Северную Америку.

Гниющие бревна лиственных деревьев

Он обычно растет на гниющих бревнах лиственных деревьев, особенно вяза, клена и ивы.

Советы по поиску

Время года

Ищите Flammulina velutipes зимой и ранней весной, когда другие грибы встречаются реже.

Местоположение

Проверьте гниющие бревна лиственных деревьев, особенно вяза, клена и ивы.

Похожие виды

Galerina marginata

Гриб

Также известен как: Смертельный Галерина

Научная классификация

Тип
Basidiomycota
Класс
Agaricomycetes
Порядок
Agaricales
Семейство
Physalacriaceae
Род
Flammulina

Информация о хранении

  • Макс. температура: 4°C
  • Срок заморозки: 3 месяца
  • Мин. температура: 2°C
  • Охлаждение: 1 неделя

Как чистить

Чтобы очистить Flammulina velutipes, протрите шляпки влажной тканью, чтобы удалить грязь или мусор. Отрежьте жесткие концы стеблей.

Узнать больше о Опята поздние

Определяйте грибы где угодно

Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.

Открыть в приложении