Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеОписание
Популярный съедобный гриб, известный своей способностью расти «ведьмиными кругами» на открытых пространствах. Обладает высокой устойчивостью к высыханию, способен восстанавливаться при увлажнении.
Как определить
- Шляпка
- Диаметр 2-5 см, в молодом возрасте колокольчатая, позже распростертая с характерным центральным бугорком, цвет от бледно-охряного до коричневатого.
- Пластинки
- Редкие, широкие, свободные или приросшие зубцом, кремового цвета.
- Ножка
- Плотная, упругая, цилиндрическая, 3-7 см высотой, светлее шляпки, без кольца.
- Мякоть
- Тонкая, беловатая, с приятным грибным запахом, напоминающим горький миндаль или гвоздику.
- Плодовое тело
- Плодовое тело небольшое, кожистое, очень устойчивое к разложению.
- Среда обитания
- Открытые пространства: луга, пастбища, газоны, обочины дорог, часто образует кольца.
Ключевые факты
- Поверхность шляпки: Гладкая, матовая
- Форма роста: Групповой, кольцевой
- Споровый отпечаток: Белый
- Цвет тела: Охряно-кремовый
- Запах: Приятный грибной
- Изменение цвета на срезе: Не меняет цвет
- Высота: 3-7 см
- Диаметр шляпки: 2-5 см
- Способ питания: Сапротроф
Безопасный
БезопасныйСъедобный гриб четвертой категории. Важно отличать от ядовитых говорушек, имеющих частые пластинки и белый споровый порошок.
Быстрая проверка
- Запах: Приятный, миндально-гвоздичный аромат
- Плодоношение: С мая по октябрь
- Субстрат: Почва, луга
Где найти
Открытые травянистые участки
Луга, пастбища и сады, где почва хорошо дренирована.
Парковые зоны
Часто встречается на ухоженных газонах, образуя отчетливые круги.
Советы по поиску
Ищите круги
Гриб получил название благодаря способности расти по периферии грибницы, образуя 'ведьмины кольца'.
Период сбора
С конца мая до октября, наиболее обильно после дождей.
Похожие виды
Говорушка беловатая
Clitocybe dealbata
Также известен как: Токсичный двойник
Коллибия лесолюбивая
Gymnopus dryophilus
Также известен как: Денежка лесолюбивая
Научная классификация
- Тип
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Семейство
- Marasmiaceae
- Род
- Marasmius
Информация о хранении
- Макс. температура: -18°C
- Срок заморозки: 6 месяцев
- Мин. температура: 2°C
- Охлаждение: 3 дня
Как чистить
Очистить шляпки от травы и мусора; ножки у данного вида обычно жесткие, их рекомендуется удалять и использовать в пищу только шляпки.
Узнать больше о Негниючник луговой (Опенок луговой)
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.