Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеОписание
Exidia recisa, широко известный как янтарный студенистый гриб, является одним из видов тремеллоидных грибов семейства Exidiaceae. Этот гриб характеризуется своей студенистой, лопастной или мозговидной формой и янтарно-коричневым цветом. Он имеет желеобразную консистенцию, которая становится твердой и хрупкой при высыхании и вновь обретает свою желеобразную форму при увлажнении. Exidia recisa является сапрофитом, растущим на мертвых ветвях и бревнах лиственных деревьев, особенно на дубах и ивах. Он играет важную роль в разложении древесины в лесных экосистемах. Этот вид распространен во многих регионах Северного полушария.
Как определить
- Шляпка
- Колпачок как таковой отсутствует. Плодовое тело представляет собой желеобразную массу.
- Пластинки
- Пластинки отсутствуют. Спорообразующий слой (гимений) покрывает всю поверхность плодового тела.
- Ножка
- Ножка очень короткая, редуцированная или отсутствует вовсе, незаметна, крепится к субстрату небольшим узким основанием.
- Мякоть
- Мякоть студенистая, желеобразная, полупрозрачная, одного цвета с внешней поверхностью, без особого вкуса или запаха.
- Плодовое тело
- Плодовое тело имеет форму от лопастной до мозговидно-складчатой, часто напоминает компактную кучку желе, часто с небольшим, редуцированным основанием-ножкой. В свежем виде полупрозрачное, студенистое, янтарно-коричневое или желто-коричневое, иногда с оливковым оттенком, до 4 см в диаметре и 2 см в высоту. Поверхность гладкая, блестящая. При высыхании сжимается до твердой, черноватой, незаметной корочки, которая восстанавливает форму при увлажнении.
- Среда обитания
- Сапрофит, растет на мертвой древесине лиственных деревьев, преимущественно на дубе, иве, а также на буке, грабе или клене. Встречается на лежащих стволах, отмерших ветвях. Предпочитает влажные условия.
Ключевые факты
- Поверхность шляпки: Гладкая, блестящая, полупрозрачная
- Форма роста: От лопастной до мозговидной, студенистая
- Споровый отпечаток: Белый
- Цвет тела: Янтарно-коричневый, желто-коричневый, оливково-коричневый
- Запах: Отсутствует
- Изменение цвета на срезе: Не изменяет цвет
- Высота: До 2 см
- Диаметр шляпки: До 4 см
- Способ питания: Сапротроф
Безопасный
БезопасныйExidia recisa считается съедобным, но не представляет большой кулинарной ценности из-за своей желеобразной консистенции и отсутствия выраженного вкуса. Его едят в сыром виде, добавляют в салаты или используют для придания текстуры супам и рагу, особенно в азиатской кухне. У некоторых людей может вызывать легкое расстройство пищеварения при употреблении в больших количествах. Важно убедиться в правильной идентификации, поскольку некоторые другие желеобразные грибы могут быть несъедобными или иметь неприятный вкус. Всегда употребляйте в умеренных количествах и только после термической обработки, если не уверены.
Быстрая проверка
- Запах: Отсутствует
- Плодоношение: Осень, зима, весна (круглогодично при влажной погоде)
- Субстрат: Мертвая древесина лиственных пород (дуб, ива)
Где найти
Северная Америка
Широко распространен в лиственных и смешанных лесах, особенно в восточной части. Встречается в умеренных и бореальных зонах.
Европа
Обычен по всей Европе, от Скандинавии до Средиземноморья, в регионах с умеренным климатом.
Азия
Отмечен в некоторых частях Азии, включая Японию, Китай и Корею.
Советы по поиску
Субстрат
Ищите на отмерших ветвях и бревнах лиственных деревьев, особенно на дубах и ивах. Предпочитает недавно опавшие или еще не сильно разложившиеся древесные остатки. Встречается круглогодично, но наиболее заметен во влажную и прохладную погоду.
Погода
Лучше всего искать после дождей или в периоды высокой влажности, когда плодовые тела набухают и становятся наиболее заметными. В сухую погоду они могут уменьшаться до маленьких, твердых, черноватых корок, что делает их труднообнаружимыми.
Время года
Способен плодоносить круглогодично при наличии влаги, но пик приходится на осень и мягкую зиму, а также раннюю весну.
Похожие виды
Дрожалка оранжевая
Tremella aurantia
Также известен как: Золотистая дрожжалка
Дрожалка мозговая
Tremella mesenterica
Также известен как: Желтая ведьмина масло
Exidia glandulosa
Exidia
Также известен как: Черный ведьмин мускус
Научная классификация
- Тип
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Auriculariales
- Семейство
- Exidiaceae
- Род
- Exidia
Информация о хранении
- Макс. температура: 4°C
- Срок заморозки: 6 месяцев
- Мин. температура: 1°C
- Охлаждение: 3-5 дней
Как чистить
Осторожно удалите с субстрата. Поскольку гриб студенистый и легко впитывает влагу, не рекомендуется мыть его под проточной водой. Вместо этого используйте мягкую щетку или чистую влажную ткань для удаления крупных частиц грязи, листьев или насекомых. Если гриб очень грязный, можно быстро ополоснуть и немедленно высушить на бумажных полотенцах.
Узнать больше о Янтарный студенистый гриб
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.