Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеОписание
Desarmillaria tabescens, широко известный как безкольцевой опёнок, является видом грибов семейства Physalacriaceae. Он отличается от других опят отсутствием кольца на ножке, что является ключевым морфологическим признаком. Этот гриб является сапрофитом и паразитом, вызывающим белую гниль древесины, особенно у лиственных пород. Он часто растет большими группами у основания деревьев или на пнях.
Как определить
- Шляпка
- Шляпка диаметром 2-10 см, сначала выпуклая, затем плоско-выпуклая, часто с небольшим бугорком в центре. Цвет варьируется от медово-желтого до красновато-коричневого, часто темнее в центре. Поверхность сухая, матовая, иногда с мелкими чешуйками, которые со временем могут исчезать. Край шляпки часто рубчатый или полосатый.
- Пластинки
- Пластинки приросшие или слабо нисходящие, частые, сначала беловатые, затем кремовые или розовато-коричневые, иногда с красноватыми пятнами при повреждении. Споровый порошок белый или кремовый.
- Ножка
- Ножка 5-15 см в высоту и 0.5-1.5 см в толщину, цилиндрическая, часто сужающаяся к основанию или слегка утолщенная. Цвет от беловатого до коричневатого, часто темнее к основанию. Поверхность гладкая или слегка волокнистая. Главный отличительный признак – отсутствие кольца.
- Мякоть
- Мякоть беловатая или кремовая, тонкая, с мягким грибным запахом и слегка горьковатым вкусом.
- Плодовое тело
- Плодовые тела растут большими сростками, часто у основания деревьев или на пнях. Шляпки и ножки имеют характерный цвет и форму.
- Среда обитания
- Растет сапрофитно или паразитически на мертвой или живой древесине лиственных пород (дуб, клен, бук, вяз, ясень), реже на хвойных. Часто встречается у основания стволов или на пнях, образуя большие сростки.
Ключевые факты
- Поверхность шляпки: Сухая, матовая, иногда с мелкими чешуйками
- Форма роста: Пучковый, сростки
- Споровый отпечаток: Белый или кремовый
- Цвет тела: Медово-желтый до красновато-коричневого
- Запах: Мягкий грибной
- Изменение цвета на срезе: Не меняет цвет
- Высота: 5-15 см
- Диаметр шляпки: 2-10 см
- Способ питания: Сапрофит, паразит
Безопасный
БезопасныйDesarmillaria tabescens считается съедобным грибом, но требует обязательной термической обработки. У некоторых людей может вызывать легкие желудочно-кишечные расстройства, особенно при употреблении в сыром виде или при недостаточном приготовлении. Важно тщательно отличать его от ядовитых двойников.
Быстрая проверка
- Запах: Мягкий грибной
- Плодоношение: С конца лета до осени
- Субстрат: Древесина лиственных пород
Где найти
Северная Америка
Широко распространен в восточной части Северной Америки.
Европа
Встречается в некоторых регионах Европы, но менее распространен, чем в Северной Америке.
Азия
Отмечен в некоторых частях Азии.
Советы по поиску
Места обитания
Ищите у основания живых или мертвых лиственных деревьев, а также на пнях и поваленных стволах. Часто растет большими группами.
Сезон
Плодоносит с конца лета до осени, обычно с августа по ноябрь, в зависимости от региона и погодных условий.
Отличительные признаки
Обратите внимание на отсутствие кольца на ножке – это ключевой признак для отличия от других опят.
Похожие виды
Опёнок осенний
Гриб
Также известен как: Armillaria mellea
Опёнок летний
Гриб
Также известен как: Kuehneromyces mutabilis
Ложноопёнок серно-жёлтый
Гриб
Также известен как: Hypholoma fasciculare
Научная классификация
- Тип
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Семейство
- Physalacriaceae
- Род
- Desarmillaria
Информация о хранении
- Макс. температура: 4°C
- Срок заморозки: 6 месяцев
- Мин. температура: 0°C
- Охлаждение: 3 дня
Как чистить
Очистите грибы от лесного мусора, земли и насекомых с помощью мягкой щетки или влажной ткани. Не рекомендуется мыть грибы под проточной водой, так как они могут впитать слишком много влаги.
Узнать больше о Опёнок безкольцевой
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.