Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеОписание
Фиолетовый рядовка (лат. Cortinarius violaceus) — съедобный гриб из рода Паутинник (Cortinarius) семейства Паутинниковые (Cortinariaceae). Отличается насыщенным фиолетовым цветом всех частей плодового тела. Встречается редко, предпочитает лиственные и смешанные леса с березой.
Как определить
- Шляпка
- Шляпка диаметром 5-15 см, сначала выпуклая, затем плоско-выпуклая, часто с бугорком в центре. Цвет насыщенный фиолетовый, поверхность сухая, волокнистая.
- Пластинки
- Пластинки нисходящие на ножку, редкие, толстые, фиолетового цвета.
- Ножка
- Ножка высотой 5-12 см, толщиной 1-2 см, цилиндрическая, часто изогнутая, фиолетового цвета, волокнистая.
- Мякоть
- Мякоть толстая, мясистая, фиолетового цвета, с приятным запахом и вкусом.
- Плодовое тело
- Крупное, мясистое, фиолетового цвета.
- Среда обитания
- Лиственные и смешанные леса, особенно с березой, влажные места.
Ключевые факты
- Поверхность шляпки: Сухая, волокнистая
- Форма роста: Одиночно или небольшими группами
- Споровый отпечаток: Ржаво-коричневый
- Цвет тела: Фиолетовый
- Запах: Приятный, грибной
- Изменение цвета на срезе: Не изменяется
- Высота: 5-12 см
- Диаметр шляпки: 5-15 см
- Способ питания: Микоризообразователь
Безопасный
БезопасныйНетоксичный, съедобный гриб. Однако, как и с любыми грибами, рекомендуется употреблять в умеренных количествах.
Быстрая проверка
- Запах: Приятный, грибной
- Плодоношение: Конец лета - осень
- Субстрат: Лиственные и смешанные леса
Где найти
Леса
Лиственные и смешанные леса, особенно с березой.
Влажные участки
Предпочитает влажные места, часто встречается под опавшими листьями.
Советы по поиску
Сезон
Искать в конце лета и осенью.
Внешний вид
Обратите внимание на фиолетовый цвет, который выделяет этот гриб среди других.
Похожие виды
Cortinarius purpurascens
гриб
Также известен как: Паутинник аметистовый
Научная классификация
- Тип
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Семейство
- Cortinariaceae
- Род
- Cortinarius
Информация о хранении
- Макс. температура: -18°C
- Срок заморозки: 6 месяцев
- Мин. температура: 2°C
- Охлаждение: 3-4 дня
Как чистить
Очистить от земли и лесного мусора мягкой щеткой. Промыть под проточной водой и обсушить.
Узнать больше о Фиолетовый рядовка
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.