Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеОписание
Головач гигантский — крупный гриб, принадлежащий к семейству шампиньоновых. Он отличается своими большими размерами и шаровидной формой. В молодом возрасте мякоть гриба белая и съедобная, но с возрастом становится желтоватой и непригодной для употребления.
Как определить
- Шляпка
- Отсутствует, плодовое тело шаровидное или слегка приплюснутое, белого или кремового цвета, с гладкой или слегка потрескавшейся поверхностью.
- Пластинки
- Отсутствуют. Вместо них — глеба, внутренняя масса гриба, которая в молодом возрасте белая, а затем становится желтоватой и порошкообразной.
- Ножка
- Отсутствует
- Мякоть
- В молодом возрасте белая, плотная, с приятным грибным запахом. С возрастом становится желтоватой и рыхлой.
- Плодовое тело
- Крупное, шаровидное или слегка приплюснутое плодовое тело, достигающее в диаметре до 50 см и более.
- Среда обитания
- Луга, пастбища, редколесья, опушки лесов. Предпочитает открытые травянистые местности.
Ключевые факты
- Поверхность шляпки: Гладкая, слегка потрескавшаяся
- Форма роста: Одиночный
- Споровый отпечаток: Оливково-коричневый
- Цвет тела: Белый, кремовый
- Запах: Приятный, грибной
- Изменение цвета на срезе: Не меняет цвет
- Высота: До 50 см
- Диаметр шляпки: До 50 см и более
- Способ питания: Сапротроф
Безопасный
БезопасныйСтарые экземпляры с пожелтевшей мякотью могут вызывать расстройство желудка. Важно употреблять в пищу только молодые грибы с белой мякотью.
Быстрая проверка
- Запах: Приятный, грибной
- Плодоношение: Летом и осенью
- Субстрат: Почва
Где найти
Открытые травянистые местности
Луга и пастбища
Редколесья
Лиственные леса
Советы по поиску
Время года
Ищите после дождей, когда грибы активно растут.
Внешний вид
Обратите внимание на большие белые шары на открытых участках.
Похожие виды
Склеродерма обыкновенная
Гриб
Также известен как: Ложный дождевик
Научная классификация
- Тип
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Семейство
- Agaricaceae
- Род
- Calvatia
Информация о хранении
- Макс. температура: 5
- Срок заморозки: 6 месяцев
- Мин. температура: 2
- Охлаждение: 2-3 дня
Как чистить
Аккуратно очистите поверхность гриба от земли и мусора. Молодые экземпляры можно использовать целиком, удаляя только поврежденные участки.
Узнать больше о Головач гигантский
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.