Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеОписание
Bovista nigrescens — это съедобный в молодом возрасте вид грибов-дождевиков, произрастающий на лугах, пастбищах и лесных полянах в Северном полушарии. Отличительной особенностью является то, что при созревании плодовое тело меняет цвет с белого на темно-коричневый или почти черный, а его внешняя оболочка (перидий) отслаивается, обнажая темную споровую массу.
Как определить
- Шляпка
- Отсутствует. Плодовое тело сферическое.
- Пластинки
- Отсутствуют. Это гастеромицет.
- Ножка
- Отсутствует или редуцирован до небольшого пучка мицелия, прикрепляющего плодовое тело к субстрату.
- Мякоть
- Мякоть (глеба) в молодом возрасте плотная, упругая, белая. С возрастом становится желтоватой, затем оливково-коричневой и, наконец, рассыпчатой, порошкообразной и темно-пурпурно-коричневой или черной из-за созревания спор.
- Плодовое тело
- Плодовое тело шаровидное или слегка сплюснутое, диаметром 2-6 см. В молодом возрасте внешняя оболочка (экзоперидий) белая, мелкочешуйчатая или гладкая, со временем отслаивается. Внутренняя оболочка (эндоперидий) тонкая, бумажистая, сначала белая, затем темно-коричневая, почти черная, с небольшим отверстием (остиолум) на вершине для выброса спор.
- Среда обитания
- Сапротроф, растет на почве (часто на хорошо удобренной), на лугах, пастбищах, лесных полянах, в садах и парках. Предпочитает открытые, травянистые места.
Ключевые факты
- Поверхность шляпки: Отсутствует. Внешний перидий сначала белый, гладкий или мелкочешуйчатый, затем отслаивается.
- Форма роста: Наземный, растет одиночно или небольшими группами.
- Споровый отпечаток: Темно-пурпурно-коричневый до черного.
- Цвет тела: В молодом возрасте белый, затем темно-коричневый до черного.
- Запах: Слабый грибной, иногда немного неприятный у старых грибов.
- Изменение цвета на срезе: Не изменяет цвет.
- Высота: 2-6 см (диаметр плодового тела).
- Диаметр шляпки: 2-6 см (диаметр плодового тела).
- Способ питания: Сапротроф.
Безопасный
БезопасныйЧернеющий дождевик съедобен в очень молодом возрасте, когда его мякоть абсолютно белая и упругая. По мере созревания, когда мякоть начинает желтеть и темнеть, он становится несъедобным, так как приобретет неприятный вкус и консистенцию, а также может вызвать легкие желудочно-кишечные расстройства. Важно убедиться, что это не ложный дождевик, который токсичен.
Быстрая проверка
- Запах: Грибной, иногда слегка неприятный у зрелых экземпляров.
- Плодоношение: Плодовые тела шаровидные, размером 2-6 см.
- Субстрат: Почва, чаще всего на лугах и пастбищах.
Где найти
Луга
Часто встречается на открытых травянистых пространствах.
Пастбища
Обилен на пастбищах, богатых питательными веществами.
Лесные поляны
На опушках и открытых участках в лиственных и смешанных лесах.
Сады и парки
Может появляться на газонах и в ухоженных зеленых зонах.
Советы по поиску
Время сбора
Лучшее время для сбора — с июня по октябрь, когда грибы молодые и мякоть белая и плотная.
Определение возраста
Для употребления пригодны только молодые экземпляры с абсолютно белой, упругой мякотью. Разрежьте гриб для проверки цвета мякоти.
Места поиска
Ищите на открытых, хорошо освещенных участках с травянистым покровом. Часто растут группами или по одиночке.
Похожие виды
Головач продолговатый
грибов
Также известен как: Calvatia excipuliformis
Дождевик грушевидный
грибов
Также известен как: Lycoperdon pyriforme
Ложный дождевик обыкновенный
грибов
Также известен как: Scleroderma citrinum
Научная классификация
- Тип
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Семейство
- Agaricaceae
- Род
- Bovista
Информация о хранении
- Макс. температура: 4 C
- Срок заморозки: 6 месяцев
- Мин. температура: 0 C
- Охлаждение: 3 дня
Как чистить
Очистите плодовое тело от земли и растительного мусора мягкой щеткой или влажной тканью. Нет необходимости мыть, если не сильно загрязнен. Молодые грибы с белой мякотью можно использовать целиком, без удаления внешней оболочки (перидия).
Узнать больше о Чернеющий дождевик
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.