Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеОписание
Элитный съедобный гриб с мясистым плодовым телом, характеризующийся розово-красной шляпкой и яркой желтой ножкой, не синеющей на срезе.
Как определить
- Шляпка
- Выпуклая, диаметром 6-15 см, от розово-красного до пурпурного цвета, сухая, бархатистая.
- Пластинки
- Трубчатый слой, лимонно-желтый у молодых, оливково-желтый у зрелых, поры мелкие, округлые.
- Ножка
- Булавовидная, ярко-желтая, с выраженной желтоватой сеточкой в верхней части.
- Мякоть
- Плотная, бледно-желтого цвета, при разрезании цвет практически не меняет или очень слабо синеет.
- Плодовое тело
- Массивный, плотный, типичный болетный габитус.
- Среда обитания
- Лиственные леса, преимущественно дубовые и буковые, на известковых почвах.
Ключевые факты
- Поверхность шляпки: Бархатистая, часто трескающаяся при засухе.
- Форма роста: Одиночный или группами.
- Споровый отпечаток: Оливково-коричневый.
- Цвет тела: Розово-красная шляпка, желтая ножка.
- Запах: Грибной.
- Изменение цвета на срезе: Не синеет или синеет крайне слабо.
- Высота: 8-15 см.
- Диаметр шляпки: 6-15 см.
- Способ питания: Микоризообразователь с лиственными деревьями.
Безопасный
БезопасныйСчитается высококачественным съедобным грибом, однако требует тщательной термической обработки перед употреблением.
Быстрая проверка
- Запах: Приятный, грибной, слабовыраженный.
- Плодоношение: Одиночно или небольшими группами.
- Субстрат: Почва в широколиственных лесах.
Где найти
Европа
Распространен в южных и центральных регионах, приурочен к широколиственным лесам.
Северная Америка
Встречается на западном побережье в смешанных лесах.
Советы по поиску
Выбор времени
Сезон плодоношения приходится на июль-сентябрь.
Тип почвы
Предпочитает известковые почвы, избегайте кислых лесных участков.
Похожие виды
Боровик придаточковый
Butyriboletus appendiculatus
Также известен как: Болет придаточковый
Боровик желтый
Butyriboletus fechtneri
Также известен как: Болет Фехтнера
Научная классификация
- Тип
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Boletales
- Семейство
- Boletaceae
- Род
- Butyriboletus
Информация о хранении
- Макс. температура: 18°C
- Срок заморозки: 6 месяцев
- Мин. температура: 2°C
- Охлаждение: 3 дня
Как чистить
Очистить ножку от почвы, аккуратно протереть влажной тканью, удалить поврежденные части, не замачивать в воде из-за впитывающей способности шляпки.
Узнать больше о Боровик королевский
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.