Ai o poză? Identifică ciupercile instantaneu cu aplicația Mushby
Deschide aplicațiaDescriere
Tricholomopsis rutilans, cunoscută sub numele comun "Plums and Custard" (Prune și Cremă de Vanilie), este o ciupercă saprofită distinctivă, aparținând familiei Tricholomataceae. Este recunoscută pentru culorile sale vibrante, roșu-purpuriu și galben-auriu, care o fac ușor de identificat în habitatul său natural. Această ciupercă este un descompunător important al lemnului mort de conifere, contribuind la ciclul nutrienților în ecosistemele forestiere.
Cum să identificați
- Pălărie
- Pălăria are un diametru de 5-15 cm, inițial convexă, apoi se aplatizează, adesea cu o depresiune centrală. Culoarea este predominant roșu-purpuriu sau roșu-brun, acoperită cu scvame fine, fibroase, de aceeași culoare, pe un fond galben-auriu. Marginea pălăriei este adesea lobată sau ondulată, mai deschisă la culoare, galbenă.
- Lamele
- Lamelele sunt adnate sau ușor decurente, late, spațiate, de culoare galben-aurie vibrantă. La exemplarele mature, pot deveni mai palide. Nu sunt ramificate.
- Picior
- Piciorul are o înălțime de 4-12 cm și un diametru de 1-3 cm, cilindric, adesea îngroșat la bază sau ușor fusiform. Culoarea este galbenă, acoperită cu scvame sau fibre roșu-purpurii, mai dense spre bază. Este plin la tinerețe, devenind gol la maturitate. Nu prezintă inel.
- Carne
- Carnea este galbenă, fermă, cu un miros slab, plăcut, și un gust ușor amar sau acrișor. Nu își schimbă culoarea la tăiere sau la contactul cu aerul.
- Corp fructifer
- Corpul fructifer este o ciupercă lamelară, cu pălărie și picior, având culori contrastante de roșu-purpuriu și galben.
- Habitat
- Crește saprofit pe lemn mort de conifere, în special pe trunchiuri căzute, cioturi sau rădăcini îngropate. Preferă pădurile de conifere sau mixte.
Fapte cheie
- Suprafața pălăriei: Scvamoasă, fibroasă
- Forma de creștere: Solitară sau în grupuri mici
- Amprenta sporilor: Albă
- Culoarea corpului: Roșu-purpuriu și galben
- Miros: Slab, plăcut
- Schimbarea culorii la tăiere: Nu se învinețește
- Înălțime: 4-12 cm
- Diametrul pălăriei: 5-15 cm
- Mod de nutriție: Saprofită
Sigură
SigurăTricholomopsis rutilans este considerată o ciupercă necomestibilă sau de calitate culinară foarte slabă, din cauza gustului său amar sau acrișor și a texturii fibroase. Nu este toxică, dar nu este recomandată pentru consum. Consumul în cantități mari poate provoca disconfort gastric la unele persoane sensibile.
Verificare rapidă
- Miros: Slab, plăcut, ușor fructat
- Fructificare: Vară-Toamnă
- Substrat: Lemn mort de conifere
Unde să găsiți
Păduri de conifere
Se găsește frecvent în pădurile de conifere, unde descompune lemnul mort de pin, brad sau molid.
Păduri mixte
Poate fi întâlnită și în păduri mixte, atâta timp cât există un substrat adecvat de lemn mort de conifere.
Sfaturi pentru găsire
Căutați pe lemn mort
Concentrați-vă căutările pe trunchiuri căzute, cioturi vechi și rădăcini îngropate de conifere. Este o ciupercă saprofită, deci nu o veți găsi crescând direct pe sol.
Sezonul de creștere
Apare de obicei din vară până toamna târziu, cu vârful fructificării în lunile septembrie și octombrie.
Culori distinctive
Culorile sale vibrante de roșu-purpuriu și galben o fac relativ ușor de observat în mediul forestier.
Specii similare
Tricholomopsis decora
ciupercă
Cunoscut și ca: Tricholomopsis decora
Tricholomopsis platyphylla
ciupercă
Cunoscut și ca: Tricholomopsis platyphylla
Clasificarea științifică
- Încrengătura
- Basidiomycota
- Clasa
- Agaricomycetes
- Ordinul
- Agaricales
- Familia
- Tricholomataceae
- Genul
- Tricholomopsis
Informații de depozitare
- Temperatura maximă: 4°C
- Durata de congelare: 6 luni
- Temperatura minimă: 1°C
- Refrigerare: 3-5 zile
Cum să curățați
Curățați ciupercile prin îndepărtarea oricăror resturi de pământ, ace de brad sau insecte cu o perie moale sau o cârpă umedă. Evitați spălarea sub jet de apă, deoarece pot absorbi prea multă umiditate și își pot pierde textura. Tăiați părțile deteriorate sau infestate.
Explorează Plums and Custard
Identifică ciuperci oriunde
Gratuit pe iOS, Android și Web. Identificare prin fotografie, bază de date completă și colecția ta personală.