Ai o poză? Identifică ciupercile instantaneu cu aplicația Mushby
Deschide aplicațiaDescriere
Russula xerampelina este o specie de ciupercă comestibilă din familia Russulaceae. Este cunoscută pentru aroma sa distinctivă de creveți sau homar atunci când este gătită. Culoarea pălăriei variază de la roșu-purpuriu la maro-purpuriu, iar lamelele sunt de culoare crem. Se găsește în pădurile de conifere și foioase.
Cum să identificați
- Pălărie
- Pălăria are o culoare variabilă, de la roșu-purpuriu la maro-purpuriu. Suprafața poate fi ușor lipicioasă când este umedă.
- Lamele
- Lamelele sunt de culoare crem până la gălbui, destul de apropiate și fragile.
- Picior
- Piciorul este alb, cilindric și solid.
- Carne
- Pulpa este albă, dar poate deveni ușor gălbuie cu vârsta.
- Corp fructifer
- Corpul fructifer este de dimensiuni medii până la mari, cu o pălărie cărnoasă și un picior robust.
- Habitat
- Se găsește în pădurile de conifere și foioase, adesea sub pini și brazi.
Fapte cheie
- Suprafața pălăriei: Ușor lipicioasă când este umedă
- Forma de creștere: Solitară sau în grupuri mici
- Amprenta sporilor: Galben deschis
- Culoarea corpului: Alb
- Miros: Aroma distinctivă de creveți sau homar când este gătită
- Schimbarea culorii la tăiere: Nu se învinețește
- Înălțime: 5-12 cm
- Diametrul pălăriei: 5-15 cm
- Mod de nutriție: Micorizală
Sigură
SigurăNu este toxică, dar este important să o identificați corect pentru a evita confuziile cu alte specii toxice de Russula.
Verificare rapidă
- Miros: Aroma de creveți sau homar când este gătită
- Fructificare: Vara și toamna
- Substrat: Sol, sub conifere și foioase
Unde să găsiți
Păduri de conifere
Păduri de conifere
Păduri de foioase
Păduri de foioase
Sfaturi pentru găsire
Habitat
Căutați-o sub pini și brazi.
Sezon
Apare de obicei vara și toamna.
Specii similare
Ruşuliţă galbenă
ciupercă
Cunoscut și ca: Russula claroflava
Clasificarea științifică
- Încrengătura
- Basidiomycota
- Clasa
- Agaricomycetes
- Ordinul
- Russulales
- Familia
- Russulaceae
- Genul
- Russula
Informații de depozitare
- Temperatura maximă: 25°C
- Durata de congelare: 3 luni
- Temperatura minimă: 2°C
- Refrigerare: 3 zile
Cum să curățați
Curățați delicat cu o perie moale pentru a îndepărta murdăria și resturile. Evitați spălarea excesivă pentru a nu afecta aroma.
Explorează Ruşuliţă vineţie
Identifică ciuperci oriunde
Gratuit pe iOS, Android și Web. Identificare prin fotografie, bază de date completă și colecția ta personală.