Mushby LogoMushby
Ciuperca de Vin (Russula heterophylla)

Ciuperca de Vin

Sigură

Russula heterophylla

Cunoscut și ca: Vine Agaric

Ai o poză? Identifică ciupercile instantaneu cu aplicația Mushby

Deschide aplicația

Descriere

Russula heterophylla este o specie de ciupercă din familia Russulaceae. Este o ciupercă comestibilă, dar poate fi confundată cu specii toxice, așa că identificarea atentă este esențială.

Cum să identificați

Pălărie
Capul are o culoare variabilă, de la verde măsliniu la maro, cu un diametru de 5-10 cm. Suprafața este netedă și ușor lipicioasă când este umedă.
Lamele
Lamele sunt albe până la crem, destul de apropiate și ușor fragile.
Picior
Piciorul este alb, cilindric și ferm, cu o înălțime de 4-8 cm și un diametru de 1-2 cm.
Carne
Pulpa este albă și nu își schimbă culoarea la tăiere.
Corp fructifer
Corpul fructifer este de dimensiuni medii, cu un aspect robust.
Habitat
Se găsește în pădurile de foioase, în special sub stejari și fagi.

Fapte cheie

  • Suprafața pălăriei: Netezită, Ușor lipicioasă
  • Forma de creștere: Solitară sau împrăștiată
  • Amprenta sporilor: Alb
  • Culoarea corpului: Verde, Maro
  • Miros: Ușoară, plăcută
  • Schimbarea culorii la tăiere: Nu se învinețește
  • Înălțime: 4-8 cm
  • Diametrul pălăriei: 5-10 cm
  • Mod de nutriție: Micorizală

Sigură

Sigură

Deși Russula heterophylla este comestibilă, poate fi confundată cu alte specii Russula care sunt toxice. Este important să se identifice corect ciuperca înainte de consum.

Tip de toxină: NiciunulTip de reacție: Niciuna

Verificare rapidă

  • Miros: Plăcută
  • Fructificare: Vara până toamna
  • Substrat: Pământ în păduri de foioase

Unde să găsiți

Păduri

Păduri de foioase

Soluri

Soluri calcaroase

Sfaturi pentru găsire

Asocierea cu copacii

Căutați în apropierea copacilor de foioase, cum ar fi stejarii și fagi.

Tipul de sol

Verificați solurile calcaroase, deoarece această ciupercă preferă astfel de condiții.

Specii similare

Verde Rușitoare

ciupercă

Cunoscut și ca: Russula aeruginea

Clasificarea științifică

Încrengătura
Basidiomycota
Clasa
Agaricomycetes
Ordinul
Russulales
Familia
Russulaceae
Genul
Russula

Informații de depozitare

  • Temperatura maximă: 5
  • Durata de congelare: 3 luni
  • Temperatura minimă: 2
  • Refrigerare: 3 zile

Cum să curățați

Curățați delicat ciuperca cu o perie moale pentru a îndepărta murdăria și resturile. Evitați spălarea excesivă pentru a nu afecta textura și gustul.

Explorează Ciuperca de Vin

Identifică ciuperci oriunde

Gratuit pe iOS, Android și Web. Identificare prin fotografie, bază de date completă și colecția ta personală.

Deschide în aplicație