Ai o poză? Identifică ciupercile instantaneu cu aplicația Mushby
Deschide aplicațiaDescriere
O ciupercă comestibilă apreciată, din familia Russulaceae, caracterizată prin pălăria de un galben vibrant și tendința cărnii de a se înnegri la maturitate sau prin atingere.
Cum să identificați
- Pălărie
- Diametru 4-10 cm, inițial convex apoi plat sau ușor adâncit, de culoare galben-lămâie intens, cu marginea striată la maturitate.
- Lamele
- Lamele dense, pal-gălbui, casante, atașate de picior.
- Picior
- Cilindric, alb, se înnegrește cu vârsta.
- Carne
- Albă, devine gri sau negricioasă prin oxidare.
- Corp fructifer
- Corp fructifer format din pălărie și picior, cu lamelă fragilă.
- Habitat
- Micorizică, preferă solurile umede, în special în preajma mestecenilor sau în zone mlăștinoase.
Fapte cheie
- Suprafața pălăriei: Mată, lipicioasă la umezeală.
- Forma de creștere: Solitar sau în grupuri mici.
- Amprenta sporilor: Galben-crem.
- Culoarea corpului: Galben-lămâie.
- Miros: Fructat-ușor.
- Schimbarea culorii la tăiere: Se înnegrește.
- Înălțime: 5-10 cm.
- Diametrul pălăriei: 4-10 cm.
- Mod de nutriție: Micoriză obligatorie.
Sigură
SigurăEste comestibilă și considerată de calitate bună. Nu există specii letale care să semene izbitor, dar consumul de specii neidentificate este riscant.
Verificare rapidă
- Miros: Plăcut, fructat, ușor pudrat.
- Fructificare: Vară-toamnă, iulie până în octombrie.
- Substrat: Sol umed în simbioză cu mesteacănul (Betula).
Unde să găsiți
Păduri de foioase
Se găsește frecvent în locuri umede, la marginea turbăriilor sau în păduri de mesteacăn.
Zone montane și colinare
Prezentă în Europa, în habitate cu vegetație umedă.
Sfaturi pentru găsire
Căutarea în zone umede
Concentrați-vă pe zonele în care mestecenii cresc în soluri bogate în apă.
Observarea oxidării
Dacă tăiați piciorul și se înnegrește rapid, este un indicator cheie al speciei.
Specii similare
Russula ochroleuca
Russula
Cunoscut și ca: Rusula ocroleucă
Russula claroflava var. vitellina
Russula
Cunoscut și ca: Varietate mai rară
Clasificarea științifică
- Încrengătura
- Basidiomycota
- Clasa
- Agaricomycetes
- Ordinul
- Russulales
- Familia
- Russulaceae
- Genul
- Russula
Informații de depozitare
- Temperatura maximă: 4 grade Celsius
- Durata de congelare: 6 luni
- Temperatura minimă: 0 grade Celsius
- Refrigerare: 2-3 zile
Cum să curățați
Se curăță prin perierea ușoară a resturilor vegetale și ștergerea cu o cârpă umedă. Evitați spălarea excesivă deoarece corpul este fragil.
Explorează Hrib galben, Rusula galbenă
Identifică ciuperci oriunde
Gratuit pe iOS, Android și Web. Identificare prin fotografie, bază de date completă și colecția ta personală.