Ai o poză? Identifică ciupercile instantaneu cu aplicația Mushby
Deschide aplicațiaDescriere
Lactarius torminosus este o specie de ciupercă din familia Russulaceae. Este cunoscută pentru gustul său acru și iritant, care necesită o preparare adecvată înainte de consum. Această ciupercă formează micorize cu diverse specii de arbori, în special cu mesteacănul.
Cum să identificați
- Pălărie
- Inițial convex, apoi devine plat cu o depresiune centrală. Marginea este rulată spre interior și adesea păroasă. Culoarea variază de la roz pal până la portocaliu-roz.
- Lamele
- Aglomerate, de culoare crem până la roz pal.
- Picior
- Cilindric, de culoare similară cu cea a pălăriei sau mai deschisă.
- Carne
- Albă, dar poate secreta un latex alb când este tăiată.
- Corp fructifer
- De dimensiuni medii spre mari, cu un aspect robust.
- Habitat
- Asociată cu mesteacănul în păduri de foioase și mixte.
Fapte cheie
- Suprafața pălăriei: Uscată, adesea cu zone păroase
- Forma de creștere: Solitar sau în grupuri mici
- Amprenta sporilor: Alb până la crem
- Culoarea corpului: Roz pal până la portocaliu-roz
- Miros: Ușor fructat sau imperceptibil
- Schimbarea culorii la tăiere: Nu se specifică
- Înălțime: 3-8 cm
- Diametrul pălăriei: 5-15 cm
- Mod de nutriție: Micorizal
Toxică
Toxicitate moderatăLactarius torminosus conține toxine care pot provoca iritații gastrointestinale severe dacă este consumată crudă. Este esențială fierberea sau murarea ciupercii înainte de consum pentru a reduce toxicitatea.
Verificare rapidă
- Miros: Ușor fructat
- Fructificare: Toamnă
- Substrat: Sol, asociat cu mesteacăn
Unde să găsiți
Păduri
Păduri de foioase și mixte
Sub mesteacăn
Zone cu mesteacăn
Sfaturi pentru găsire
Căutați în grupuri
Apare adesea în grupuri
Habitat umed
Verificați zonele umede și muschioase
Specii similare
buretele lăptos pubescente
ciupercă
Cunoscut și ca: Lactarius pubescens
Clasificarea științifică
- Încrengătura
- Basidiomycota
- Clasa
- Agaricomycetes
- Ordinul
- Russulales
- Familia
- Russulaceae
- Genul
- Lactarius
Explorează buretele lăptos aspru
Identifică ciuperci oriunde
Gratuit pe iOS, Android și Web. Identificare prin fotografie, bază de date completă și colecția ta personală.