Ai o poză? Identifică ciupercile instantaneu cu aplicația Mushby
Deschide aplicațiaDescriere
O ciupercă comestibilă rară, caracterizată prin schimbarea culorii cărnii într-un albastru intens la atingere sau tăiere.
Cum să identificați
- Pălărie
- Diametru de 4-10 cm, convex, catifelat, brun-roșiatic până la brun-închis, devine albastru intens la atingere.
- Lamele
- Tuburi galbene care devin olive cu vârsta, se albăstresc intens la presiune.
- Picior
- Cilindric, adesea bază ușor îngroșată, galben-brun, fără rețea (reticul), se albăstrește.
- Carne
- Galbenă, devine instantaneu albastră-neagră la tăiere.
- Corp fructifer
- Corp fructifer de dimensiuni medii cu pălărie și picior.
- Habitat
- Solitar sau în grupuri mici în păduri de foioase (stejar, fag) sau conifere.
Fapte cheie
- Suprafața pălăriei: Mat, fin catifelat.
- Forma de creștere: Solitar sau grupuri mici.
- Amprenta sporilor: Maroniu-olive.
- Culoarea corpului: Brun-roșiatic.
- Miros: Plăcut, slab.
- Schimbarea culorii la tăiere: Albastru-închis/negru.
- Înălțime: 5-12 cm.
- Diametrul pălăriei: 4-10 cm.
- Mod de nutriție: Micoriză.
Sigură
SigurăConsumată gătită, ciuperca este considerată comestibilă, dar necesită atenție sporită pentru a nu fi confundată cu specii toxice care pot cauza sindrom gastrointestinal.
Verificare rapidă
- Miros: Fungic, plăcut.
- Fructificare: Vară-toamnă
- Substrat: Sol forestier acid sau neutru.
Unde să găsiți
Păduri de foioase
Se găsește frecvent în soluri bogate în humus, calde.
Europa și America de Nord
Răspândit în regiunile temperate, dar considerat rar sau localizat.
Sfaturi pentru găsire
Verificarea reacției coloristice
Atingeți ușor tuburile; dacă se albăstrește instantaneu, este un indicator cheie.
Sezonul de colectare
Căutați-le începând de la finalul verii până la sfârșitul toamnei.
Specii similare
Hribul de fier
Neoboletus luridiformis
Cunoscut și ca: Boletus luridiformis
Hribul vrăjitor
Suillus luridus
Cunoscut și ca: Boletus luridus
Clasificarea științifică
- Încrengătura
- Basidiomycota
- Clasa
- Agaricomycetes
- Ordinul
- Boletales
- Familia
- Boletaceae
- Genul
- Cyanoboletus
Informații de depozitare
- Temperatura maximă: 4 grade Celsius
- Durata de congelare: 6 luni
- Temperatura minimă: 0 grade Celsius
- Refrigerare: 2-3 zile
Cum să curățați
Curățați resturile de sol cu o periuță fină și ștergeți pălăria cu o cârpă umedă. Evitați spălarea extensivă deoarece carnea este spongioasă.
Explorează Hribul cu pălărie prăfuită sau hribul care albăstrește intens
Identifică ciuperci oriunde
Gratuit pe iOS, Android și Web. Identificare prin fotografie, bază de date completă și colecția ta personală.