Ai o poză? Identifică ciupercile instantaneu cu aplicația Mushby
Deschide aplicațiaDescriere
Piciorul-vinețiu (Cortinarius violaceus) este o ciupercă comestibilă, dar nu este recomandată pentru consum din cauza rarității sale. Are o culoare violet intens pe toate părțile sale, inclusiv pălăria, lamelele și piciorul. Crește în pădurile de foioase și conifere, în special sub fagi și brazi.
Cum să identificați
- Pălărie
- Pălăria are o formă convexă, devenind plată odată cu maturizarea, cu un diametru de 5-15 cm. Culoarea este violet intens, suprafața este uscată și fin fibroasă.
- Lamele
- Lamelele sunt adnate spre ușor decurente, de culoare violet intens, distanțate și cu muchii neregulate.
- Picior
- Piciorul are o înălțime de 5-12 cm și un diametru de 1-2 cm, de culoare violet intens, cilindric spre ușor bulbos, cu suprafața fibroasă.
- Carne
- Pulpa este de culoare violetă, mai intensă în picior, cu un miros slab, plăcut și gust dulceag.
- Corp fructifer
- Culoare violet intens pe toate părțile, inclusiv pălăria, lamelele și piciorul.
- Habitat
- Crește în pădurile de foioase și conifere, în special sub fagi și brazi, în zone umede și muschioase.
Fapte cheie
- Suprafața pălăriei: Uscată, fin fibroasă
- Forma de creștere: Solitar sau în grupuri mici
- Amprenta sporilor: Ruginiu-brun
- Culoarea corpului: Violet
- Miros: Slab, plăcut
- Schimbarea culorii la tăiere: Nu se cunosc modificări semnificative
- Înălțime: 5-12 cm
- Diametrul pălăriei: 5-15 cm
- Mod de nutriție: Micorizal
Sigură
SigurăDeși nu este considerată toxică, consumul nu este recomandat din cauza rarității sale și a riscului de confuzie cu alte specii toxice din genul Cortinarius.
Verificare rapidă
- Miros: Plăcut
- Fructificare: Toamnă
- Substrat: Sol, sub fagi și brazi
Unde să găsiți
Păduri de foioase
Păduri de foioase
Păduri de conifere
Păduri de conifere
Sfaturi pentru găsire
Asociere cu arbori
Căutați sub fagi și brazi.
Habitat
Verificați zonele umede și muschioase.
Specii similare
Cortinarius iodes
ciupercă
Cunoscut și ca: Cortinarius iodes
Clasificarea științifică
- Încrengătura
- Basidiomycota
- Clasa
- Agaricomycetes
- Ordinul
- Agaricales
- Familia
- Cortinariaceae
- Genul
- Cortinarius
Informații de depozitare
- Temperatura maximă: 5
- Durata de congelare: 6 luni
- Temperatura minimă: 2
- Refrigerare: 2-3 zile
Cum să curățați
Curățați delicat cu o perie moale pentru a îndepărta resturile de pământ și vegetație. Evitați spălarea excesivă pentru a nu altera textura și aroma.
Explorează Piciorul-vinețiu
Identifică ciuperci oriunde
Gratuit pe iOS, Android și Web. Identificare prin fotografie, bază de date completă și colecția ta personală.