Ai o poză? Identifică ciupercile instantaneu cu aplicația Mushby
Deschide aplicațiaDescriere
Clitocybe nuda, cunoscută și sub numele de buretele vânăt, este o ciupercă comestibilă, dar trebuie gătită bine. Are o culoare violetă distinctivă, mai ales când este tânără, care se estompează odată cu maturarea. Se găsește adesea în păduri de foioase și conifere, în special în zonele cu mulci de frunze.
Cum să identificați
- Pălărie
- Capul este inițial convex, dar devine plat sau ușor deprimat odată cu maturarea. Are o culoare violetă distinctivă, care se estompează odată cu maturarea.
- Lamele
- Lamele sunt apropiate și au o culoare violetă palidă.
- Picior
- Piciorul este cilindric și are o culoare violetă palidă.
- Carne
- Pulpa este groasă și are o culoare violetă palidă.
- Corp fructifer
- Corpul fructifer are o culoare violetă distinctivă, mai ales când este tânăr.
- Habitat
- Se găsește adesea în păduri de foioase și conifere, în special în zonele cu mulci de frunze.
Fapte cheie
- Suprafața pălăriei: Netedă
- Forma de creștere: Solitar sau în grupuri
- Amprenta sporilor: Roz pal
- Culoarea corpului: Violet
- Miros: Dulce sau pământesc
- Schimbarea culorii la tăiere: Nu se învinețește
- Înălțime: 5-10 cm
- Diametrul pălăriei: 5-15 cm
- Mod de nutriție: Saprofite
Sigură
SigurăClitocybe nuda este comestibilă, dar trebuie gătită bine. Unele persoane pot prezenta reacții adverse dacă o consumă crudă sau insuficient gătită.
Verificare rapidă
- Miros: Dulce sau pământesc
- Fructificare: Toamna
- Substrat: Mulci de frunze
Unde să găsiți
Păduri
Păduri de foioase și conifere
Zone cu mulci
Zone cu mulci de frunze
Sfaturi pentru găsire
Verificați habitatul
Căutați în apropierea copacilor de foioase și conifere.
Căutați mulci de frunze
Verificați zonele cu mulci de frunze, deoarece acestea oferă un mediu umed și bogat în nutrienți.
Căutați toamna
Buretele vânăt apare adesea toamna, așa că acesta este cel mai bun moment pentru a-l căuta.
Specii similare
Cortinarius violaceus
ciupercă
Cunoscut și ca: Cortinarius violaceus
Clasificarea științifică
- Încrengătura
- Basidiomycota
- Clasa
- Agaricomycetes
- Ordinul
- Agaricales
- Familia
- Tricholomataceae
- Genul
- Clitocybe
Informații de depozitare
- Temperatura maximă: 2°C
- Durata de congelare: 3 luni
- Temperatura minimă: -18°C
- Refrigerare: 3 zile
Cum să curățați
Curățați buretele vânăt cu o perie moale pentru a îndepărta orice murdărie sau resturi. Clătiți-l ușor cu apă și uscați-l cu un prosop de hârtie.
Explorează buretele vânăt
Identifică ciuperci oriunde
Gratuit pe iOS, Android și Web. Identificare prin fotografie, bază de date completă și colecția ta personală.