Ai o poză? Identifică ciupercile instantaneu cu aplicația Mushby
Deschide aplicațiaDescriere
Boletus reticulatus, cunoscut sub numele comun de hrib de stepă, este o ciupercă comestibilă apreciată pentru gustul său. Crește în păduri de foioase, în special sub stejari și fagi. Este important să fie identificată corect pentru a evita confuziile cu alte specii toxice.
Cum să identificați
- Pălărie
- Pălăria are un diametru de 5-20 cm, este convexă la început, apoi devine plată. Culoarea variază de la maro deschis la maro închis. Suprafața este netedă și uscată.
- Lamele
- Nu are lame, ci pori mici și rotunzi, de culoare albă la început, apoi galben-verzuie.
- Picior
- Piciorul are o înălțime de 5-15 cm și un diametru de 2-5 cm, este cilindric sau ușor umflat la bază. Culoarea este albă sau maro deschis, cu un model reticulat fin.
- Carne
- Carnea este albă, fermă și nu își schimbă culoarea la tăiere.
- Corp fructifer
- Corpul fructifer este format din pălărie și picior, cu un aspect robust.
- Habitat
- Crește în păduri de foioase, în special sub stejari și fagi, în timpul verii și toamnei.
Fapte cheie
- Suprafața pălăriei: netedă și uscată
- Forma de creștere: solitar sau în grupuri mici
- Amprenta sporilor: maro măsliniu
- Culoarea corpului: maro deschis până la maro închis
- Miros: plăcut, de nucă
- Schimbarea culorii la tăiere: nu se învinețește
- Înălțime: 5-15 cm
- Diametrul pălăriei: 5-20 cm
- Mod de nutriție: micorizal
Sigură
SigurăBoletus reticulatus nu este toxică, dar poate fi confundată cu alte specii de hribi care pot provoca tulburări gastrointestinale. Este important să se identifice corect înainte de consum.
Verificare rapidă
- Miros: plăcut
- Fructificare: vară-toamnă
- Substrat: pământ în păduri de foioase
Unde să găsiți
Păduri de foioase
Păduri de foioase, în special sub stejari și fagi.
Sfaturi pentru găsire
Zone umbrite
Căutați în zonele umbrite și umede din păduri.
Sub frunze
Verificați sub frunzele căzute și în apropierea trunchiurilor de copaci.
Specii similare
Boletus aereus
ciupercă comestibilă
Cunoscut și ca: hrib murgă
Boletus aestivalis
ciupercă comestibilă
Cunoscut și ca: hrib de vară
Clasificarea științifică
- Încrengătura
- Basidiomycota
- Clasa
- Agaricomycetes
- Ordinul
- Boletales
- Familia
- Boletaceae
- Genul
- Boletus
Informații de depozitare
- Temperatura maximă: 20°C
- Durata de congelare: 6 luni
- Temperatura minimă: 2°C
- Refrigerare: 3-4 zile
Cum să curățați
Curățați hribii de stepă cu o perie moale pentru a îndepărta pământul și resturile. Nu este recomandat să îi spălați cu apă, deoarece pot absorbi apa și își pot pierde aroma. Tăiați capetele uscate ale piciorului.
Explorează Hrib de stepă
Identifică ciuperci oriunde
Gratuit pe iOS, Android și Web. Identificare prin fotografie, bază de date completă și colecția ta personală.