Ai o poză? Identifică ciupercile instantaneu cu aplicația Mushby
Deschide aplicațiaDescriere
Boletus edulis, cunoscut sub numele comun de hribul mănătarcă, este o ciupercă comestibilă foarte apreciată, aparținând genului Boletus din familia Boletaceae. Este răspândită în Europa, Asia și America de Nord.
Cum să identificați
- Pălărie
- Convex la maturitate, de culoare maro variind de la deschis la închis.
- Lamele
- Nu are lame, ci un strat de tuburi (pori) de culoare albă, care devine galben-verzui la maturitate.
- Picior
- Gros, cilindric sau ușor bulbos, de culoare albă sau maro deschis, adesea cu o rețea fină pe suprafață.
- Carne
- Albă, groasă și fermă.
- Corp fructifer
- Aspect general robust și cărnos.
- Habitat
- Păduri de foioase și conifere, în special sub stejari, fagi și pini.
Fapte cheie
- Suprafața pălăriei: Netedă, ușor lipicioasă când este umedă
- Forma de creștere: Solitar sau în grupuri mici
- Amprenta sporilor: Măsliniu-maroniu
- Culoarea corpului: Maro, alb
- Miros: Plăcut, de nucă
- Schimbarea culorii la tăiere: Nu se colorează sau se colorează foarte puțin în albastru
- Înălțime: 8-25 cm
- Diametrul pălăriei: 5-30 cm
- Mod de nutriție: Micorizal
Sigură
SigurăÎn general, Boletus edulis nu este toxică, dar este important să o diferențiați de speciile toxice similare.
Verificare rapidă
- Miros: Plăcut
- Fructificare: Vară-Toamnă
- Substrat: Sol
Unde să găsiți
Păduri
Păduri de foioase și conifere
Sol
Soluri acide
Sfaturi pentru găsire
Când să-l găsești
Sezonul de creștere este de obicei din vară până toamna.
Unde să-l găsești
Căutați sub copaci, în special stejari, fagi și pini.
Specii similare
Boletus badius
Boletus
Cunoscut și ca: Hribul Țepos
Boletus chrysenteron
Boletus
Cunoscut și ca: Hribul Galben
Clasificarea științifică
- Încrengătura
- Basidiomycota
- Clasa
- Agaricomycetes
- Ordinul
- Boletales
- Familia
- Boletaceae
- Genul
- Boletus
Informații de depozitare
- Temperatura maximă: -18°C
- Durata de congelare: Până la 12 luni
- Temperatura minimă: 2°C
- Refrigerare: Până la 5 zile
Cum să curățați
Curățați delicat cu o perie moale sau o cârpă umedă. Evitați spălarea excesivă pentru a nu afecta gustul.
Explorează Hribul Mănătarcă
Identifică ciuperci oriunde
Gratuit pe iOS, Android și Web. Identificare prin fotografie, bază de date completă și colecția ta personală.