Ai o poză? Identifică ciupercile instantaneu cu aplicația Mushby
Deschide aplicațiaDescriere
Baorangia bicolor, cunoscută sub numele comun de Hribul cu pori roșii, este o specie de ciupercă din familia Boletaceae. Este o ciupercă robustă, caracterizată prin pălăria sa roșie-rozalie și porii galbeni-roșii, care adesea se învinețesc ușor la atingere. Este o specie micorizică, formând asociații simbiotice cu rădăcinile anumitor arbori.
Cum să identificați
- Pălărie
- Pălăria are un diametru de 5-15 cm, inițial convexă, devenind apoi plan-convexă sau aproape plată la maturitate. Culoarea variază de la roz-roșu, roșu-cărămiziu, până la roșu-purpuriu, adesea cu pete galbene sau portocalii. Suprafața este uscată, fin catifelată sau mată, uneori crăpată la bătrânețe. Marginea pălăriei este adesea rulată spre interior la exemplarele tinere.
- Lamele
- Nu are lamele. Partea inferioară a pălăriei este formată din tuburi și pori. Tuburile sunt aderate, de culoare galbenă, devenind galben-olivacee la maturitate. Porii sunt mici, rotunzi, de culoare galbenă la început, apoi galben-portocalii, galben-roșii sau roșii-cărămizii, în special spre marginea pălăriei. Se învinețesc rapid la atingere.
- Picior
- Piciorul are o înălțime de 5-12 cm și un diametru de 1-3 cm, cilindric sau ușor îngroșat la bază. Culoarea este galbenă în partea superioară, devenind roșie sau roșu-cărămizie spre bază. Suprafața este netedă sau fin granulară, fără reticul. La atingere, se învinețește ușor.
- Carne
- Carnea este groasă, fermă, de culoare galben palid sau albicioasă. La tăiere sau la presiune, se învinețește ușor, în special deasupra tuburilor și în partea superioară a piciorului. Gustul este blând, iar mirosul este slab, plăcut.
- Corp fructifer
- Corpul fructifer este tipic pentru un hrib, cu o pălărie distinctă și un picior central, robust. Porii sunt tubulari, nu lamele.
- Habitat
- Crește solitar sau în grupuri mici, pe sol, în păduri de foioase (în special sub stejari și fagi) și, mai rar, în păduri mixte. Preferă solurile bine drenate.
Fapte cheie
- Suprafața pălăriei: Uscată, fin catifelată sau mată
- Forma de creștere: Solitar sau în grupuri mici
- Amprenta sporilor: Maro-olivaceu
- Culoarea corpului: Pălărie roșie-rozalie, pori galbeni-roșii, picior galben cu bază roșie
- Miros: Slab, plăcut
- Schimbarea culorii la tăiere: Se învinețește ușor (albastru-verzui)
- Înălțime: 5-12 cm
- Diametrul pălăriei: 5-15 cm
- Mod de nutriție: Micorizic
Sigură
SigurăBaorangia bicolor este considerată o ciupercă comestibilă, cu un gust plăcut. Cu toate acestea, este crucial să se evite confuzia cu specii toxice similare, cum ar fi Boletus sensibilis sau alte hribi cu pori roșii care pot provoca tulburări gastro-intestinale. Consumul crud este nerecomandat, iar gătirea adecvată este esențială pentru a asigura siguranța. Unii indivizi pot prezenta sensibilitate la această ciupercă, chiar și după gătire.
Verificare rapidă
- Miros: Plăcut, slab
- Fructificare: Vara-Toamna
- Substrat: Sol, sub foioase
Unde să găsiți
Păduri de foioase
Se găsește frecvent în pădurile de foioase, în special sub stejari (Quercus spp.) și fagi (Fagus sylvatica), unde formează asociații micorizice.
Păduri mixte
Mai rar, poate fi întâlnită și în păduri mixte, unde există o combinație de arbori foioși și conifere.
Soluri bine drenate
Preferă solurile bine drenate, adesea acide sau neutre, bogate în humus.
Sfaturi pentru găsire
Sezonul de creștere
Căutați Baorangia bicolor în lunile de vară și toamnă, de la sfârșitul lunii iunie până în octombrie, în funcție de condițiile climatice.
Asociații arboricole
Concentrați-vă căutările în apropierea stejarilor și fagilor, deoarece aceștia sunt partenerii micorizici preferați ai acestei ciuperci.
Verificarea reacției la învinețire
Pentru a confirma identificarea, atingeți ușor porii și carnea ciupercii. O învinețire ușoară, albastră-verzuie, este un indicator cheie.
Specii similare
Boletus sensibilis
ciupercă
Cunoscut și ca: Hribul sensibil
Boletus subvelutipes
ciupercă
Cunoscut și ca: Hribul cu picior catifelat
Boletus miniato-olivaceus
ciupercă
Cunoscut și ca: Hribul roșu-olivaceu
Clasificarea științifică
- Încrengătura
- Basidiomycota
- Clasa
- Agaricomycetes
- Ordinul
- Boletales
- Familia
- Boletaceae
- Genul
- Baorangia
Informații de depozitare
- Temperatura maximă: 4°C
- Durata de congelare: 6 luni
- Temperatura minimă: 0°C
- Refrigerare: 5 zile
Cum să curățați
Curățați ciupercile Baorangia bicolor prin îndepărtarea oricăror resturi de pământ sau frunze cu o perie moale sau o cârpă umedă. Evitați spălarea sub jet de apă, deoarece ciupercile pot absorbi prea multă umiditate. Tăiați orice porțiuni deteriorate sau infestate de viermi.
Explorează Hribul cu pori roșii
Identifică ciuperci oriunde
Gratuit pe iOS, Android și Web. Identificare prin fotografie, bază de date completă și colecția ta personală.