Ai o poză? Identifică ciupercile instantaneu cu aplicația Mushby
Deschide aplicațiaDescriere
Armillaria mellea este o specie de ciupercă comestibilă, dar trebuie gătită corespunzător pentru a evita problemele digestive. Este cunoscută pentru creșterea sa în grupuri pe lemn în descompunere și poate fi găsită în păduri de foioase și conifere.
Cum să identificați
- Pălărie
- Pălăria are, de obicei, 3-15 cm în diametru, inițial convexă, apoi aplatizată, adesea cu un umbon central. Suprafața este uscată și acoperită cu solzi mici, întunecați.
- Lamele
- Lamele sunt adânci, aderente la picior sau ușor decurente, inițial albe, apoi devin gălbui sau rozalii odată cu maturizarea sporilor.
- Picior
- Piciorul are 5-20 cm lungime și 1-2 cm grosime, cilindric, adesea curbat, cu un inel membranos. Sub inel, piciorul este fibros și mai închis la culoare.
- Carne
- Pulpa este albă și nu își schimbă culoarea la tăiere.
- Corp fructifer
- Corpul fructifer al Armillariei mellea are o pălărie și un picior. Pălăria poate varia în culoare de la galben-maroniu la maro închis și are adesea solzi mici. Piciorul este, de asemenea, maroniu și poate avea un inel.
- Habitat
- Crește în grupuri dense pe lemn în descompunere, atât pe trunchiuri căzute, cât și pe rădăcinile copacilor vii. Se găsește în păduri de foioase și conifere.
Fapte cheie
- Suprafața pălăriei: Uscată, cu solzi mici
- Forma de creștere: În grupuri dense
- Amprenta sporilor: Alb
- Culoarea corpului: Galben-maroniu până la maro închis
- Miros: Ușor dulceag sau acidulat
- Schimbarea culorii la tăiere: Nu își schimbă culoarea
- Înălțime: 5-20 cm
- Diametrul pălăriei: 3-15 cm
- Mod de nutriție: Saprofite
Sigură
Toxicitate ușoarăArmillaria mellea este comestibilă, dar poate provoca probleme digestive dacă nu este gătită corespunzător. Unele persoane pot fi sensibile la această ciupercă.
Verificare rapidă
- Miros: Ușor dulceag sau acidulat
- Fructificare: Toamna
- Substrat: Lemn în descompunere
Unde să găsiți
Păduri de foioase
Armillaria mellea este frecvent întâlnită în pădurile de foioase, unde crește pe lemnul în descompunere al copacilor precum fagul și stejarul.
Păduri de conifere
Această ciupercă poate fi găsită și în pădurile de conifere, unde crește pe lemnul în descompunere al pinilor și al altor conifere.
Sfaturi pentru găsire
Căutați grupuri dense
Armillaria mellea crește adesea în grupuri dense pe lemn în descompunere. Căutați zone cu mulți copaci căzuți sau buturugi.
Verificați toamna
Această ciupercă este mai frecventă toamna, când condițiile sunt umede și răcoroase.
Specii similare
Galerina marginata
ciupercă
Cunoscut și ca: Galerina otrăvitoare
Clasificarea științifică
- Încrengătura
- Basidiomycota
- Clasa
- Agaricomycetes
- Ordinul
- Agaricales
- Familia
- Physalacriaceae
- Genul
- Armillaria
Informații de depozitare
- Temperatura maximă: 20°C
- Durata de congelare: Până la 6 luni
- Temperatura minimă: 2°C
- Refrigerare: Până la 3 zile
Cum să curățați
Curățați bine ciupercile Armillaria mellea pentru a îndepărta orice murdărie sau resturi. Este important să le gătiți bine pentru a evita problemele digestive.
Explorează Miere Agaric
Identifică ciuperci oriunde
Gratuit pe iOS, Android și Web. Identificare prin fotografie, bază de date completă și colecția ta personală.