Como identificar Cogumelo-azul, Panaeolus-azul

Para identificar corretamente o Cogumelo-azul, Panaeolus-azul (Panaeolus cyanescens), verifique cada uma destas características em ordem. A identificação errada é a causa mais comum de intoxicação por cogumelos, por isso compare sempre com várias fontes.

Identificação passo a passo

1. 1

   Chapéu

   Forma, cor, textura e diâmetro.

   2-4 cm de diâmetro, inicialmente cônico a campanulado, tornando-se convexo a quase plano com a idade. A superfície é lisa, higrófana, de cor creme a cinza-claro quando seca, e marrom-claro a cinza-amarelado quando úmida. Azula rapidamente ao ser manuseado ou danificado.

2. 2

   Lamelas

   Inserção no estipe, cor e espaçamento.

   Aderentes a adnexas, densas, de cor cinza-claro a cinza-escuro, tornando-se pretas com a maturação dos esporos. As bordas são mais claras. Azulam ao toque.

3. 3

   Pé

   Comprimento, forma, superfície e anel.

   4-12 cm de comprimento por 0.2-0.4 cm de espessura, cilíndrico, oco, frágil. A cor é esbranquiçada a cinza-claro, escurecendo para a base. Azula intensamente ao ser manuseado, especialmente na base.

4. 4

   Carne

   Cor, textura e reação ao corte.

   Fina, esbranquiçada, azulando rapidamente ao ser cortada ou machucada.

5. 5

   Corpo frutífero

   Padrão geral de crescimento.

   Pequeno a médio, com um chapéu cônico a campanulado que se achata com a idade. A coloração geral é pálida, mas azula intensamente ao toque.

6. 6

   Habitat

   Onde cresce e em que substrato.

   Cresce solitário ou em grupos esparsos em esterco de gado, especialmente em pastagens bem fertilizadas. Prefere climas tropicais e subtropicais.

Fatos principais

Superfície do chapéu

Lisa, higrófana

Forma de crescimento

Solitário a gregário

Impressão de esporos

Preto

Cor do corpo

Creme a cinza-claro, azulando intensamente

Odor

Fúngico, levemente terroso

Mudança de cor ao corte

Azula intensamente

Altura

4-12 cm

Diâmetro do chapéu

2-4 cm

Características do corpo frutífero

• Inserção das lâminas: Aderente a adnexas
• Forma do estipe: Cilíndrico
• Superfície do estipe: Lisa, esbranquiçada, azulando
• Anel: Ausente
• Secção do estipe: Oco

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