Cogumelo Platterful

Descrição

Megacollybia platyphylla, comumente conhecido como Cogumelo Platterful, é um cogumelo saprotrófico notável por suas lamelas distintamente largas e seu hábito de crescer em madeira em decomposição. É um cogumelo de tamanho médio a grande, com um chapéu que pode variar em cor e um estipe fibroso que muitas vezes se aprofunda no substrato. Sua identificação é facilitada pelas lamelas espaçadas e pela presença de rizomorfos brancos e espessos na base do estipe.

Como identificar

Chapéu

O chapéu (píleo) mede de 5 a 15 cm de diâmetro, inicialmente convexo, tornando-se plano ou ligeiramente deprimido com a idade, por vezes com uma protuberância central (umbo). A cor varia de cinza-acastanhado a marrom-acinzentado, por vezes com tons mais claros ou mais escuros, e pode apresentar estrias radiais escuras. A superfície é seca, lisa a finamente fibrilosa, e a margem pode ser ondulada ou lobada, por vezes rachando com a idade.

Lamelas

As lamelas são distintamente largas, espaçadas, adnatas a emarginadas, e de cor branca a creme. São uma característica chave para a identificação da espécie, daí o nome 'platyphylla' (lâminas largas).

Pé

O estipe (caule) mede de 5 a 15 cm de comprimento e de 1 a 2,5 cm de espessura, cilíndrico, por vezes ligeiramente mais espesso na base. É fibroso, de cor branca a cinza-claro, e pode apresentar estrias longitudinais. A base do estipe é frequentemente enraizada no substrato e conectada a rizomorfos brancos e espessos.

Carne

A carne é branca, espessa no centro do chapéu e mais fina em direção à margem. Não muda de cor quando cortada ou machucada. Possui um odor suave e um sabor levemente amargo ou indistinto.

Corpo frutífero

O corpo frutífero é um cogumelo de lamelas, com chapéu, lamelas e estipe bem definidos.

Habitat

Cresce solitário ou em pequenos grupos em madeira em decomposição de árvores de folha caduca e coníferas, muitas vezes em tocos, troncos caídos ou enterrados. É um fungo saprotrófico.

Fatos principais

• Superfície do chapéu: Seca, lisa a finamente fibrilosa, por vezes estriada radialmente.
• Forma de crescimento: Solitário ou em pequenos grupos.
• Impressão de esporos: Branco.
• Cor do corpo: Chapéu cinza-acastanhado a marrom-acinzentado; lamelas brancas; estipe branco a cinza-claro.
• Odor: Suave.
• Mudança de cor ao corte: Não muda de cor.
• Altura: 5-15 cm
• Diâmetro do chapéu: 5-15 cm
• Modo de nutrição: Saprotrófico (decompõe madeira morta).

Verificação rápida

• Odor: Suave, indistinto ou levemente terroso.
• Frutificação: Verão a outono.
• Substrato: Madeira em decomposição (saprotrófico).

Onde encontrar

Dicas para encontrar

Espécies similares

Classificação científica

Filo

Basidiomycota

Classe

Agaricomycetes

Ordem

Agaricales

Família

Marasmiaceae

Gênero

Megacollybia

Informações de armazenamento

• Temperatura máxima: 4°C
• Duração no congelador: 6 meses
• Temperatura mínima: 1°C
• Refrigeração: 5 dias

Como limpar

Limpe os cogumelos com uma escova macia ou um pano úmido para remover sujeira e detritos. Evite lavar em água corrente, pois podem absorver muita água e ficar encharcados.

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