Rolo de Geleia Âmbar

Descrição

A Exidia recisa é um fungo gelatinoso sapróbio, caracterizado por corpos frutíferos semitranslúcidos, lobados e de cor âmbar a castanho-avermelhada. Surge tipicamente em madeira morta de árvores de folha caduca. Sua textura é firme e gelatinosa quando úmida, contraindo-se e endurecendo quando seca, reassumindo sua forma original com a reidratação.

Como identificar

Chapéu

Não possui chapéu verdadeiro. O corpo frutífero é uma massa gelatinosa sésseis que cresce diretamente sobre o substrato.

Lamelas

Não possui lamelas (gills). A superfície fértil (himenial) cobre a maior parte da superfície exterior convoluta do corpo frutífero.

Pé

Não possui estipe (pé). É sésseis, ou seja, cresce diretamente aderido ao substrato.

Carne

A carne é gelatinosa, elástica e translúcida, de cor similar à superfície exterior. Não muda de cor quando cortada ou danificada. Quando seco, o fungo encolhe drasticamente, tornando-se uma crosta dura e enrugada, mas reidrata e recupera sua forma com a chuva.

Corpo frutífero

Os corpos frutíferos são gelatinosos, translúcidos, de cor âmbar a castanho-avermelhada escura. Cada lóbulo individual atinge de 1 a 3 cm de diâmetro, mas frequentemente crescem em aglomerados maiores de 5 a 10 cm de largura. Têm forma de rolo ou cérebro convoluto, com superfície brilhante e, por vezes, ligeiramente enrugada.

Habitat

Sapróbio, crescendo em madeira morta ou em decomposição de árvores de folha caduca, particularmente em salgueiros (Salix), bétulas (Betula) e amieiros (Alnus).

Fatos principais

• Superfície do chapéu: Gelatinosa, brilhante, lisa a lobada/convoluta
• Forma de crescimento: Sésseis, gregário ou aglomerado
• Impressão de esporos: Branca
• Cor do corpo: Âmbar, castanho-avermelhada a castanho-escura
• Odor: Inodoro
• Mudança de cor ao corte: Não aplicável
• Altura: 1-3 cm por lóbulo individual, mas pode formar massas maiores
• Diâmetro do chapéu: 1-3 cm por lóbulo individual, até 10 cm aglomerado
• Modo de nutrição: Sapróbio (decompondo madeira morta)

Verificação rápida

• Odor: Nenhum odor distintivo
• Frutificação: Anual, geralmente em estações mais frias e úmidas (outono, inverno, primavera)
• Substrato: Madeira morta de folha caduca

Onde encontrar

Dicas para encontrar

Espécies similares

Classificação científica

Filo

Basidiomycota

Classe

Agaricomycetes

Ordem

Auriculariales

Família

Auriculariaceae

Gênero

Exidia

Informações de armazenamento

• Temperatura máxima: Não congelar em casa
• Duração no congelador: N/A
• Temperatura mínima: 0-4°C
• Refrigeração: 3-5 dias

Como limpar

Limpe o Exidia recisa cuidadosamente com um pincel macio ou um pano úmido para remover detritos, como folhas ou terra. Evite lavar diretamente sob a torneira para não o tornar excessivamente gelatinoso e difícil de manusear. Se estiver seco e duro, pode-se reidratá-lo em água morna por 10-20 minutos antes de usar, mas para limpeza superficial, use um pano úmido.

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