Como identificar Anjo Destruidor

Para identificar corretamente o Anjo Destruidor (Amanita bisporigera), verifique cada uma destas características em ordem. A identificação errada é a causa mais comum de intoxicação por cogumelos, por isso compare sempre com várias fontes.

Identificação passo a passo

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   Chapéu

   Forma, cor, textura e diâmetro.

   De 3 a 10 cm de diâmetro, inicialmente convexo, tornando-se plano com a idade. Geralmente branco puro, liso, brilhante quando úmido e seco quando seco. A margem é lisa e não estriada, um diferenciador importante de algumas espécies comestíveis.

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   Lamelas

   Inserção no estipe, cor e espaçamento.

   Brancas, livres ou ligeiramente adnadas, densas e numerosas. Não mudam de cor com a idade.

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   Pé

   Comprimento, forma, superfície e anel.

   De 6 a 14 cm de altura e 1 a 2 cm de espessura. Branco, liso ou finamente aveludado, geralmente com um anel membranoso (anel) localizado na porção superior do caule. A base do caule é bulbosa e envolta por uma volva saciforme, característica crucial para identificação, que deve ser cuidadosamente escavada para ser observada.

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   Carne

   Cor, textura e reação ao corte.

   Branco, inalterável ao corte ou contusão. Não apresenta mudança de cor.

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   Corpo frutífero

   Padrão geral de crescimento.

   Cogumelo saprófita, de corpo frutífero tipicamente branco puro, emergindo de uma volva em forma de saco.

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   Habitat

   Onde cresce e em que substrato.

   Micorrízico, formando associações simbióticas com árvores de folhas largas (frondosas) e coníferas. Prefere solos bem drenados, geralmente em florestas caducifólias e mistas.

Fatos principais

Superfície do chapéu

Seco e liso a levemente fibriloso; pegajoso quando úmido.

Forma de crescimento

Terrestre, solitário ou esparso.

Impressão de esporos

Branco.

Cor do corpo

Branco puro (alguns espécimes podem ter um centro levemente creme ou amarelado, mas isso não é comum).

Odor

Inodoro ou levemente adocicado (não deve ser usado como critério de identificação).

Mudança de cor ao corte

Não muda de cor ao ser cortado ou machucado.

Altura

6-14 cm (caule).

Diâmetro do chapéu

3-10 cm.

Características do corpo frutífero

• Inserção das lâminas: Livre ou ligeiramente adnato.
• Forma do estipe: Cilíndrico ou afunilando para cima, com base bulbosa envolta por volva.
• Superfície do estipe: Liso ou ligeiramente aveludado, branco.
• Anel: Anel membranoso branco e persistente, localizado na porção superior do caule.
• Secção do estipe: Sólido.

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