Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby
Otwórz aplikacjęOpis
Tricholomopsis rutilans, powszechnie znany jako 'Śliwki i Budyń' ze względu na swoje charakterystyczne ubarwienie, to saprotroficzny grzyb występujący na martwym drewnie drzew iglastych. Jest to gatunek o średniej wielkości, wyróżniający się jaskrawymi kolorami i włóknistą, łuskowatą powierzchnią kapelusza. Jego ekologiczna rola polega na rozkładzie drewna, co przyczynia się do obiegu składników odżywczych w ekosystemie leśnym. Grzyb ten jest szeroko rozpowszechniony w strefie umiarkowanej półkuli północnej.
Jak identyfikować
- Kapelusz
- Kapelusz ma średnicę od 5 do 15 cm, początkowo wypukły, później spłaszczony, często z niewielkim garbkiem. Powierzchnia jest sucha, pokryta drobnymi, włóknistymi łuskami o barwie od purpurowo-czerwonej do winnoczerwonej, na żółtym lub żółto-pomarańczowym tle. Brzeg kapelusza jest często podwinięty u młodych okazów, później prostuje się.
- Blaszki
- Blaszki są gęste, szerokie, przyrośnięte do trzonu lub lekko zbiegające, o barwie jaskrawożółtej do złotożółtej. Często mają purpurowo-czerwone plamki lub krawędzie, szczególnie u starszych okazów.
- Trzon
- Trzon ma wysokość od 4 do 12 cm i grubość od 1 do 3 cm, cylindryczny, często zwężający się ku podstawie. Powierzchnia trzonu jest żółta, pokryta purpurowo-czerwonymi, włóknistymi łuskami, podobnymi do tych na kapeluszu. Jest pełny, twardy, a u podstawy często widoczne są resztki grzybni.
- Miąższ
- Miąższ jest żółty, miękki, o łagodnym smaku i niewyraźnym zapachu. Nie zmienia koloru po uszkodzeniu.
- Owocnik
- Owocnik jest typowo kapeluszowy, z wyraźnym trzonem i blaszkami. Cały grzyb ma jaskrawe, kontrastujące kolory, które są kluczowe dla identyfikacji.
- Siedlisko
- Rośnie pojedynczo lub w małych grupach na martwym drewnie drzew iglastych, zwłaszcza sosny i świerka. Preferuje pnie, kłody i pniaki w różnym stadium rozkładu.
Kluczowe fakty
- Powierzchnia kapelusza: Włókniste, łuskowate
- Forma wzrostu: Pojedynczo lub w małych grupach
- Odcisk zarodników: Biały
- Kolor ciała: Żółty z purpurowo-czerwonymi łuskami
- Zapach: Niewyraźny
- Zmiana koloru po przecięciu: Nie zmienia koloru
- Wysokość: 4-12 cm
- Średnica kapelusza: 5-15 cm
- Sposób odżywiania: Saprotroficzny
Bezpieczny
BezpiecznyTricholomopsis rutilans jest uważany za grzyb jadalny, ale o niskiej wartości kulinarnej. Niektórzy autorzy opisują go jako niejadalny ze względu na gorzkawy smak lub włóknistą konsystencję. Nie ma doniesień o toksyczności, ale zaleca się ostrożność i spożywanie tylko młodych, świeżych okazów w niewielkich ilościach. Zawsze należy upewnić się co do prawidłowej identyfikacji, aby uniknąć pomyłki z innymi gatunkami.
Szybkie sprawdzenie
- Zapach: Niewyraźny, lekko grzybowy
- Owocowanie: Późne lato do jesieni
- Podłoże: Martwe drewno drzew iglastych
Gdzie znaleźć
Lasy iglaste
Głównie w lasach sosnowych i świerkowych, gdzie występuje obfitość martwego drewna.
Pniaki i kłody
Często spotykany na pniakach, leżących kłodach i innych resztkach drewna iglastego.
Obszary górskie i podgórskie
Występuje w strefach umiarkowanych, w tym w górach, gdzie dominują lasy iglaste.
Wskazówki znajdowania
Szukaj na martwym drewnie
Tricholomopsis rutilans jest saprotrofem, więc zawsze szukaj go na martwych pniach, kłodach lub gałęziach drzew iglastych. Nie rośnie na ziemi.
Zwróć uwagę na kolory
Jego jaskrawe, kontrastujące kolory (purpurowo-czerwone łuski na żółtym tle) są bardzo charakterystyczne i pomagają w identyfikacji.
Sezon zbiorów
Najczęściej owocuje od późnego lata do jesieni, ale w sprzyjających warunkach można go znaleźć również wczesną zimą.
Sprawdź blaszki
Żółte blaszki z ewentualnymi purpurowymi plamkami są ważną cechą diagnostyczną.
Podobne gatunki
Tricholomopsis decora
grzyb z rodziny Omphalotaceae
Znany również jako: Gąska ozdobna
Omphalotus illudens
grzyb z rodziny Omphalotaceae
Znany również jako: Lisówka pomarańczowa
Klasyfikacja naukowa
- Typ
- Basidiomycota
- Klasa
- Agaricomycetes
- Rząd
- Agaricales
- Rodzina
- Omphalotaceae
- Rodzaj
- Tricholomopsis
Informacje o przechowywaniu
- Max temperatura: 4°C
- Czas zamrażania: 6 miesięcy
- Min temperatura: 0°C
- Chłodzenie: 3 dni
Jak czyścić
Grzyby te należy delikatnie oczyścić z resztek drewna i ściółki za pomocą miękkiej szczoteczki lub wilgotnej ściereczki. Nie zaleca się mycia pod bieżącą wodą, ponieważ miąższ może nasiąknąć wodą. Usunąć wszelkie uszkodzone lub robaczywe części.
Poznaj Świąteczna gąska, Gąska rdzawobrązowa
Rozpoznawaj grzyby wszędzie
Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.