Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby
Otwórz aplikacjęOpis
Gąska ziemistobrązowa (Tricholoma terreum) to pospolity grzyb jadalny, ale o średnich walorach smakowych. Występuje w lasach iglastych, głównie pod świerkami, od sierpnia do października. Kapelusz ma średnicę 3-8 cm, jest wypukły, później płaski, o barwie szarobrązowej lub brązowawoszarej. Blaszki są białe lub kremowe, gęsto ułożone. Trzon jest cylindryczny, o barwie białej lub kremowej. Miąższ jest biały, o łagodnym smaku i zapachu. Gąska ziemistobrązowa nie jest trująca, ale może być mylona z innymi, trującymi grzybami, np. z gąską zielonawą (Tricholoma equestre), która jest silnie trująca. Dlatego należy zbierać tylko te grzyby, które są dobrze rozpoznane.
Jak identyfikować
- Kapelusz
- Kapelusz ma średnicę 3-8 cm, jest wypukły, później płaski, o barwie szarobrązowej lub brązowawoszarej. Powierzchnia kapelusza jest gładka lub lekko łuszcząca się.
- Blaszki
- Blaszki są białe lub kremowe, gęsto ułożone.
- Trzon
- Trzon jest cylindryczny, o barwie białej lub kremowej. Jest gładki lub lekko łuszczący się.
- Miąższ
- Miąższ jest biały, o łagodnym smaku i zapachu.
- Owocnik
- Owocnik jest średniej wielkości, o średnicy kapelusza 3-8 cm.
- Siedlisko
- Gąska ziemistobrązowa rośnie w lasach iglastych, głównie pod świerkami, od sierpnia do października.
Kluczowe fakty
- Powierzchnia kapelusza: Gładki lub lekko łuszczący się
- Forma wzrostu: Kapeluszowy
- Odcisk zarodników: Biały
- Kolor ciała: Szaro-brązowy
- Zapach: Łagodny
- Zmiana koloru po przecięciu: Nie zmienia koloru
- Wysokość: 5-10 cm
- Średnica kapelusza: 3-8 cm
- Sposób odżywiania: Saprotrof
Bezpieczny
BezpiecznyGąska ziemistobrązowa nie jest trująca, ale może być mylona z innymi, trującymi grzybami, np. z gąską zielonawą (Tricholoma equestre), która jest silnie trująca.
Szybkie sprawdzenie
- Zapach: Łagodny
- Owocowanie: Lasy iglaste
- Podłoże: Gleba
Gdzie znaleźć
Lasy iglaste
Gąska ziemistobrązowa rośnie w lasach iglastych, głównie pod świerkami, od sierpnia do października.
Wskazówki znajdowania
Jak rozpoznać gąskę ziemistobrązową?
Gąska ziemistobrązowa ma charakterystyczny, szarobrązowy lub brązowawos szary kapelusz o średnicy 3-8 cm. Blaszki są białe lub kremowe, gęsto ułożone. Trzon jest cylindryczny, o barwie białej lub kremowej.
Podobne gatunki
Gąska zielonawa
Grzyb
Znany również jako: Gąska
Gąska żółtawa
Grzyb
Znany również jako: Gąska
Klasyfikacja naukowa
- Typ
- Basidiomycota
- Klasa
- Agaricomycetes
- Rząd
- Agaricales
- Rodzina
- Tricholomataceae
- Rodzaj
- Tricholoma
Informacje o przechowywaniu
- Max temperatura: 5 stopni Celsjusza
- Czas zamrażania: 3 miesiące
- Min temperatura: 0 stopni Celsjusza
- Chłodzenie: 1 tydzień
Jak czyścić
Gąskę ziemistobrązową należy oczyścić z ziemi i innych zanieczyszczeń. Można ją delikatnie przetrzeć wilgotną szmatką lub szczoteczką. Nie należy moczyć grzybów w wodzie, ponieważ wchłoną zbyt dużo wody i stracą swój smak.
Poznaj Gąska ziemistobrązowa
Rozpoznawaj grzyby wszędzie
Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.