Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby
Otwórz aplikacjęOpis
Gąska dachówkowata to gatunek grzyba z rodziny gąskowatych. Charakteryzuje się brązowym, pokrytym drobnymi łuseczkami kapeluszem, który przypomina układ dachówek. Jest to grzyb naziemny, mykoryzowy, występujący głównie w lasach iglastych.
Jak identyfikować
- Kapelusz
- Średnica 5-12 cm, początkowo wypukły, później rozpostarty, z wyraźnym garbkiem. Powierzchnia brązowa, matowa, z wyraźnymi łuseczkami.
- Blaszki
- Blaszki gęste, wykrojone przy trzonie, początkowo białawe, z wiekiem pokrywające się brązowymi plamkami.
- Trzon
- Wysokość 4-10 cm, cylindryczny, często zwężający się ku podstawie, włóknisty, w kolorze kapelusza lub jaśniejszy.
- Miąższ
- Biała, w trzonie po przekrojeniu lekko brązowiejąca, o łagodnym smaku i mączystym zapachu.
- Owocnik
- Owocnik średniej wielkości, mięsisty, zwarty.
- Siedlisko
- Lasy iglaste, szczególnie pod sosnami, na glebach piaszczystych, często w grupach.
Kluczowe fakty
- Powierzchnia kapelusza: Łuseczkowata
- Forma wzrostu: Grupowy
- Odcisk zarodników: Biały
- Kolor ciała: Brązowy
- Zapach: Mączysty
- Zmiana koloru po przecięciu: Lekko brązowieje
- Wysokość: 5-10 cm
- Średnica kapelusza: 5-12 cm
- Sposób odżywiania: Mykoryza
Bezpieczny
BezpiecznyGrzyb jadalny niskiej jakości, wymaga obróbki cieplnej. Ze względu na możliwość pomylenia z gatunkami niejadalnymi lub trującymi, wymaga dużej wprawy w rozpoznawaniu.
Szybkie sprawdzenie
- Zapach: Mączysty
- Owocowanie: Jesień (wrzesień-listopad)
- Podłoże: Ziemia pod sosnami
Gdzie znaleźć
Lasy sosnowe
Gatunek preferuje siedliska borowe, gdzie tworzy symbiozę z sosną zwyczajną.
Wskazówki znajdowania
Obserwacja podłoża
Szukaj w miejscach porośniętych mchem w sąsiedztwie sosny od września do listopada.
Analiza skupisk
Często rośnie w grupach lub czarcich kręgach, co ułatwia znalezienie większej ilości owocników.
Podobne gatunki
Gąska niekształtna
Tricholoma portentosum
Znany również jako: Gąska szara
Gąska tygrysia
Tricholoma pardinum
Znany również jako: Gąska trująca
Klasyfikacja naukowa
- Typ
- Basidiomycota
- Klasa
- Agaricomycetes
- Rząd
- Agaricales
- Rodzina
- Tricholomataceae
- Rodzaj
- Tricholoma
Informacje o przechowywaniu
- Max temperatura: 5 stopni Celsjusza
- Czas zamrażania: 6 miesięcy
- Min temperatura: 1 stopień Celsjusza
- Chłodzenie: 2-3 dni
Jak czyścić
Oczyścić miękką szczoteczką z resztek ściółki, odciąć zanieczyszczoną podstawę trzonu. Można przemyć szybko pod bieżącą wodą, jeśli jest to konieczne, ale należy unikać długiego moczenia.
Poznaj Gąska dachówkowata
Rozpoznawaj grzyby wszędzie
Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.