Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby
Otwórz aplikacjęOpis
Gąska brunatna (Tricholoma fulvum) to gatunek grzybów z rodziny gąskowatych (Tricholomataceae). Charakteryzuje się brązowym kapeluszem i białymi blaszkami. Jest grzybem mikoryzowym, rosnącym pod drzewami liściastymi, głównie brzozami. Jadalna, ale wymaga ostrożności ze względu na możliwość pomylenia z innymi, niejadalnymi lub trującymi gatunkami.
Jak identyfikować
- Kapelusz
- Kapelusz o średnicy 5-10 cm, brązowy, czasem z odcieniem czerwonym lub pomarańczowym. Powierzchnia gładka, lekko lepka w wilgotnych warunkach.
- Blaszki
- Blaszki białe, gęste, przyrośnięte do trzonu.
- Trzon
- Trzon o wysokości 5-8 cm, białawy do brązowawego, gładki.
- Miąższ
- Miąższ biały, pod skórką kapelusza brązowawy. Zapach mączny, smak łagodny.
- Owocnik
- Owocnik średniej wielkości, kapelusz i trzon wyraźnie wyodrębnione.
- Siedlisko
- Lasy liściaste, głównie pod brzozami.
Kluczowe fakty
- Powierzchnia kapelusza: Gładka, lekko lepka
- Forma wzrostu: Pojedynczo lub w grupach
- Odcisk zarodników: Biały
- Kolor ciała: Brązowy
- Zapach: Mączny
- Zmiana koloru po przecięciu: Brak danych
- Wysokość: 5-8 cm
- Średnica kapelusza: 5-10 cm
- Sposób odżywiania: Mikoryzowy
Bezpieczny
BezpiecznyGąska brunatna jest jadalna, ale łatwo ją pomylić z innymi, niejadalnymi lub trującymi gatunkami. Należy zachować ostrożność przy identyfikacji.
Szybkie sprawdzenie
- Zapach: Mączny
- Owocowanie: Sierpień - Listopad
- Podłoże: Pod brzozami
Gdzie znaleźć
Lasy liściaste
Gąska brunatna występuje głównie w lasach liściastych, szczególnie pod brzozami.
Gleby piaszczyste i gliniaste
Można ją znaleźć na glebach piaszczystych i gliniastych.
Wskazówki znajdowania
Sezon
Najlepiej szukać jej od sierpnia do listopada.
Siedlisko
Warto szukać w miejscach, gdzie rosną brzozy.
Podobne gatunki
Gąska mydlana
Grzyby blaszkowe
Znany również jako: Bedłka pomylona
Gąska plamista
Grzyby blaszkowe
Znany również jako: Bedłka niebezpieczna
Klasyfikacja naukowa
- Typ
- Basidiomycota
- Klasa
- Agaricomycetes
- Rząd
- Agaricales
- Rodzina
- Tricholomataceae
- Rodzaj
- Tricholoma
Informacje o przechowywaniu
- Max temperatura: 5°C
- Czas zamrażania: 6 miesięcy
- Min temperatura: 2°C
- Chłodzenie: 2-3 dni
Jak czyścić
Oczyścić z ziemi i resztek ściółki. Można delikatnie przetrzeć wilgotną ściereczką.
Poznaj Gąska brunatna
Rozpoznawaj grzyby wszędzie
Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.